جبن موزاريلا ، بيستو ، وراديتشيو محمص
جبن موزاريلا, بيستو, وراديتشيو المحمص قد يكون مجرد بهار كنت تبحث عن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 603 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 55 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 1 وتكلف 2.67 دولار لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الخل البلسمي وجبن الموزاريلا وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الاسكواش المحمص مع البيستو والموزاريلا, شطائر الفلفل الأحمر المحمص والموزاريلا مع بيستو الجرجير، و صدر دجاج بالفلفل الأحمر المشوي والموزاريلان والبيستو.
تعليمات
لتحميص الراديكيو:اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط ، وقم بتسخين الفرن إلى 400 درجة.
قطع كل نصف راديتشيو إلى 5 أسافين. في مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة أخرى مقاس 10 بوصات مقاومة للفرن ، اخلطي 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و 2 ملعقة صغيرة من الخل. رتبي أسافين الراديكيو في المقلاة في دائرة متحدة المركز ، وضعي قطعة صغيرة من إكليل الجبل أسفل كل إسفين وفوقه.
رشي ما تبقى من زيت الزيتون والخل فوق الراديكيو ورشي الملح. غطيها بغلاف بلاستيكي ثم احبطها وشويها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
إزالة احباط ، ثقب البلاستيك للسماح للبخار للهروب ، وإزالة البلاستيك.
اقلب أسافين الراديكيو ، وعلى الموقد ، على نار متوسطة ، اطهي الراديكيو لمدة 35 دقيقة حتى يتكرمل قليلا ، مع الحرص على عدم حرقه.
لنقع جبن الموزاريلا: أحضره إلى درجة حرارة الغرفة وقطعه إلى شرائح بسمك بوصة.
صب الماء الدافئ المملح على الجبن لتغطية ، والسماح للجلوس بضع دقائق ، حتى خففت.
صفي الشرائح على مناشف ورقية.
اشوي الخبز (انظر الملاحظات أدناه). فرك جانب واحد من كل شريحة من الخبز مع فص الثوم ، وقطع كل شريحة في نصف على قطري.
ضع الشرائح على أطباق التقديم ، مع وضع جانب الثوم لأعلى.
لالبيستو: سخن الفرن إلى 325 درجة.
يوزع الصنوبر على صينية خبز ، ويحمص في الفرن لمدة 8-10 دقائق ، حتى يصبح لونه بني فاتح.
باستخدام الهاون والمدقة ، قم بسحق الصنوبر والثوم والريحان والملح في عجينة ناعمة. (إذا لم يكن لديك واحدة ، فرم المكونات جيدا وسحقها بسكين حتى تهرس.) رذاذ ببطء في زيت الزيتون ، وإضافة البارميزان ، وتخلط جيدا لدمج. يتبل بعصير الليمون والملح حسب الرغبة قبل التقديم مباشرة.
لتجميع السندويشات: رتب 2 أو 3 شرائح من جبن الموزاريلا فوق كل نصف شريحة من الخبز ، واسكب ملعقة كبيرة من البيستو فوق الجبن. رتبي الراديكيو فوق البيستو ورشي عليه زيت الزيتون.