تونة برتغالية طازجة (صلصة وماء مالح)
قد تكون التونة البرتغالية الطازجة (الصلصة والتتبيلة) هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.11 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 550 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، بيسكاتاريان ، والكيتون النظام الغذائي. مزيج من الماء والفلفل الحلو وخل التفاح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي فيتوتشيني مع صلصة التونة الطازجة, بيني مع التونان وصلصة الطماطم الطازجة، و سلطة برتغالية من البازلاء السوداء العينين مع التونة.
تعليمات
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من بيمنتا مويدا ، 1/4 كوب خل عصير التفاح ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1/3 ملعقة صغيرة فلفل ، 1 ملعقة كبيرة مسحوق ثوم ، و 2 ملعقة كبيرة بابريكا ساخنة.
ضع شرائح التونة في الكيس ، وأغلقها ، ثم رجها برفق لتغطيتها. نقع في الثلاجة 1 1/2 إلى 3 ساعات.
تذوب الزبدة وتسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثقيلة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. تخلصي من التتبيلة وضعي شرائح التونة في المقلاة. تقلى 2 1/2 دقيقة على كل جانب ، أو حتى يتم تقشير السمك بسهولة بالشوكة.
ترفع من المقلاة وتصفى على مناشف ورقية.
اخلطي 1/4 كوب بيمنتا مويدا ، كاتشب ، 1/4 كوب خل عصير التفاح ، ماء ، 2 ملعقة طعام بابريكا ساخنة ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1/3 ملعقة صغيرة فلفل ، و 1 ملعقة كبيرة مسحوق ثوم في المقلاة. كشط حتى بت احمر, ويطهى صلصة 3 دقائق, أو حتى سميكة قليلا. اغرف جزءا من الصلصة فوق السمك المطبوخ لتقديمه ، وقدم الصلصة المتبقية كمرق للأرز والبطاطس.