صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة8
مجلة

تورتيلا إسبا إرمولا (عجة البطاطس الإسبانية)

تورتيلا إسبا إرمولا (عجة البطاطس الإسبانية)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الأوروبية ، لذا جرب التورتيلان إسبا إرمولا (عجة البطاطس الإسبانية). ل 67 سنتا لكل وجبة, يمكنك الحصول على وجبة الضحى التي تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 279 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، كامل 30 ، ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك خبز البطاطس والبيض والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 43%، هذا الطبق جيد. حاول تورتيلان اسبانيولا (البطاطا الإسبانية "أومليت"), عجة إسبانية (تورتيلان إسبانولا)، و التورتيلا الإسبانية (تورتيلان اسبانيولا) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
ضعي البطاطس والبصل في مقلاة تحميص مغطاة برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
رذاذ مع 1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة شاي زيت ، ويرش مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. إرم جيدا.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
4
تخبز في 350 لمدة 1 ساعة أو حتى تصبح البطاطس طرية ، مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة معدنية لمنع الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
5
يمزج البيض مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير. ضجة في خليط البطاطس ؛ اسمحوا الوقوف 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
سخني 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 8 بوصات على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
صب خليط البطاطس في المقلاة (ستكون المقلاة ممتلئة جدا). يطهى لمدة 7 دقائق أو حتى ينضج تقريبا ، ويهز المقلاة برفق بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
وضع لوحة رأسا على عقب على رأس عجة; عكس على لوحة. حرك بعناية عجة طهي الجانب حتى في عموم; يطهى 3 دقائق أو حتى مجموعة, تهز بلطف عموم أحيانا. قم بفك العجة بعناية باستخدام ملعقة ؛ حرك العجة برفق على طبق. رائع.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
مقطعة إلى أسافين.
10
مقبلات مع توابل ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, ألبارينو, غريناش

تيمبرانيلو, ألبارينو, وغريناش هي أفضل اختياراتي للغة الإسبانية. عندما الاقتران النبيذ مع الأطباق الإسبانية, لماذا لا تتبع القاعدة 'ما ينمو معا يذهب معا'? نوصي ألباري شيمو للنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو للأحمر. الرعاع تيمبرانيلو مع 4.1 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولار لكل زجاجة.
الرعاع تيمبرانيلو
الرعاع تيمبرانيلو
مجموعة متنوعة من العنب الإسباني الكلاسيكي من مزارع الكروم المزروعة بشكل مستدام في باسو روبلز. إذا كان دون كيشوت نبيذا ، فسيكون هذا مثاليا مع الباييلا والفلفل الأحمر المحشو والفطر المتبل.العبير من البرقوق الأسود وعرق السوس والتين الناضج. النكهات الخصبة من فطيرة بلاك بيري ، سارساباريلا وصندوق السيجار. العفص ريفي مرادفا على النهاية.العمر لمدة تسعة أشهر في براميل البلوط الفرنسية والأمريكية (27 ٪ البلوط الجديد)