تنورة ستيك التاكو مع صلصة الطماطم المحمصة
قد تكون تنورة ستيك التاكو مع صلصة الطماطم المحمصة هي الوصفة المكسيكية التي تبحث عنها. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 822 سعرة حرارية و 47 جرامًا من البروتين و 50 جرامًا من الدهون . مقابل 5.84 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 47% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork البصل والطماطم البرقوقية وزيت الكانولان والفلفل الحار سيرانو. سيكون عيد الحب أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. أعجب 9 أشخاص بهذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . مع نسبة 93% ، هذا الطبق رائع. المستخدمون الذين أعجبوا بهذه الوصفة أعجبهم أيضًا شريحة لحم تشيميتشوري مع الهليون المشوي ، وفاهيتا شريحة لحم التنورة ، والفلفل الأحمر المحمص وصلصة الطماطم .
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
تسخين الشواية إلى درجة عالية.
لف التورتيلا بورق الألمنيوم وضعها على الرف العلوي للشواية أثناء شواء شريحة اللحم.
تسخين مقلاة الشواية على نار عالية.
تدهن شريحة اللحم بالزيت وتتبل بالملح والفلفل على كلا الجانبين. يُشوى على جانب واحد حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومتفحماً قليلاً، لمدة 3 إلى 4 دقائق. اقلب شريحة اللحم واطهيها حتى تصل إلى درجة نضج متوسطة نادرة، لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 دقائق تقريبًا.
اتركها ترتاح لمدة 5 دقائق ثم قطعها على عكس الحبوب إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
املأ كل خبز تورتيلا بالقليل من الخس، و3 إلى 4 قطع من اللحم، والبصل، وصلصة الطماطم المشوية، والقشدة الحامضة، والأفوكادو.
تسخين الشواية إلى درجة عالية.
يُسخن الزيت في مقلاة صغيرة ويُقلى الفلفل الحار والبصل والثوم حتى يذبل.
تدهن الطماطم بالزيت وتتبل بالملح والفلفل. شواء على كلا الجانبين حتى متفحمة قليلا وناعمة.
انقلي الطماطم وخليط السيرانو إلى محضرة الطعام؛ يُضاف عصير الليمون والملح والفلفل ويُطهى حتى يصبح ناعمًا.
أضف الكزبرة واخلطها عدة مرات (يجب أن يكون هناك بقع من الكزبرة في الصلصة).