تندرلوين لحم الخنزير مع صلصة التفاح المتبل
قد يكون لحم الخنزير المتن مع صلصة التفاح المتبل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 25 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 312 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 8 والتكاليف Serving 1.73 لكل وجبة. جعلت 31 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك البصل وخل التفاح والسكر البني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الهيل الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الهيل الكوكيز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المتن مع صلصة الراوند المتبل, لحم الخنزير المشوي مع صلصة التفاح، و شرائح لحم الخنزير المملح مع صلصة الكمثرى.
تعليمات
لتحضير محلول ملحي ، ضع 2 ملعقة شاي أوراق الشاي على طبقة مزدوجة من القماش القطني. اجمع حواف القماش القطني معا واربطه بإحكام.
يمزج 3 أكواب من عصير التفاح و 5 مكونات تالية (من خلال أوراق الغار) في قدر كبيرة ، ويغلى المزيج. يطهى لمدة 1 دقيقة ، وترفع من حرارة.
إضافة كيس القماش القطني ؛ غطاء وحاد 5 دقائق. تجاهل كيس القماش القطني.
إضافة 3 أكواب من الماء ، وبارد لدرجة حرارة الغرفة.
صب السائل في كيس بلاستيكي كبير بسحاب شديد التحمل.
ختم وتتبل في الثلاجة 8 ساعات أو بين عشية وضحاها ، وتحول الحقيبة في بعض الأحيان.
لتحضير الصلصة ، يغلى 2 كوب من العصير في قدر كبيرة.
إزالة من الحرارة. ضجة في 2 ملعقة شاي أوراق الشاي ، وحاد لمدة 2 دقيقة. يصفى خليط العصير من خلال غربال في وعاء ؛ تجاهل المواد الصلبة. احتياطي خليط عصير.
سخني الزبدة و 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة على نار متوسطة منخفضة.
يضاف البصل ويطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا مع التحريك بشكل متكرر. ضجة في التفاح ؛ طهي 5 دقائق.
أضف خليط العصير المحفوظ والزبيب والمكونات 8 التالية (من خلال القرنفل المطحون). يغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية ؛ قلل الحرارة إلى متوسطة. يطهى لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح التفاح طريا ويصبح الخليط سميكا.
إزالة لحم الخنزير من الكيس ؛ تجاهل محلول ملحي. بات لحم الخنزير الجاف مع المناشف الورقية.
فرشاة لحم الخنزير مع 1 ملعقة صغيرة زيت ؛ يرش على جميع الجوانب مع 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ضع لحم الخنزير على مقلاة اللاحم المغلفة برذاذ الطهي.
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 40 دقيقة أو حتى يسجل مقياس الحرارة 160 (وردي قليلا).
ضع لحم الخنزير على طبق ، واتركه لمدة 5 دقائق.
قطع لحم الخنزير عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة.