تشيز كيك التفاح بالكراميل
الكرمل التفاح الجبن هو لاكتو أوفو نباتي حلوى. حصة واحدة تحتوي على 1081 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 65 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل 3 3.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1324 من عشاق الطعام والطهاة. فهو مثالي ل هالوين. توجه إلى المتجر واحصل على حبوب الفانيليا وبراندي التفاح والقشدة الثقيلة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 32 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة من 44%. كعكة الجبن بزبدة التفاح بالكراميل لحفلة التفاح الخريفية, تشيز كيك التفاح بالكراميل، و تشيز كيك التفاح بالكراميل هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
ضعي بسكويت غراهام ، 1/2 كوب من الجوز والسكر البني في محضر الطعام وعمليه حتى يطحن جيدا. مع تشغيل المحرك ، إضافة الزبدة من خلال أنبوب تغذية وعملية حتى يأتي الخليط فقط معا. رش الجزء السفلي والجانب من المقلاة برذاذ الطهي. بات الخليط بالتساوي في الجزء السفلي من عموم سبرينغفورم 9 بوصة, مكان على ورقة الخبز وتخبز في الفرن حتى تكتسب اللون البني الذهبي طفيفة وتعيين فقط, حول 8 الدقائق.
أخرجه إلى رف الخبز واتركه يبرد تماما.
يمزج 1/4 كوب من السكر وقشر البرتقال في محضر الطعام ويعالج حتى يتجانس.
ضع الجبن الكريمي في وعاء مثبت الحامل المزود بملحق المضرب واخفقه حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، من 3 إلى 4 دقائق.
يضاف سكر البرتقال والسكر الحبيبي المتبقي وسكر المسكوفادو الخفيف ويخفق مرة أخرى حتى يتجانس السكر ويصبح الخليط خفيفا ورقيقا.
أضف البيض ، 1 في كل مرة واخلطه حتى يتجانس تماما ، وكشط جوانب وقاع الوعاء.
نضيف بذور الفانيليا وخلاصة الفانيليا ونخفق حتى تمتزج.
نضيف الملح والقشدة الثقيلة ونخلط حتى تمتزج تماما.
اكشط الخليط في المقلاة المعدة. ضع صينية كعكة الجبن على قطعة كبيرة من رقائق الألومنيوم شديدة التحمل وقم بطي الجوانب حولها.
ضعي صينية الكيك في صينية تحميص كبيرة.
صب ماء الصنبور الساخن في مقلاة التحميص حتى يصبح الماء في منتصف جوانب صينية كعكة الجبن ؛ سوف يمنع ورق القصدير الماء من التسرب إلى كعكة الجبن.
اخبزيها حتى تنتفخ جوانب الكعكة قليلا وتثبت ولا يزال المركز يهتز ، حوالي 55 دقيقة.
إيقاف الحرارة ودعم الباب مفتوحا مع ملعقة خشبية والسماح للكعكة لطهي الطعام في حمام مائي لمدة 1 ساعة.
إزالة الكعكة إلى رف الخبز والسماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 2 ساعة. غطي الكيك وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى 24 ساعة حتى يبرد.
ضعي فوقها طبقة التفاح الدافئة ، ورشي عليها صلصة الكراميل ورشي ما تبقى من الجوز المحمص.
قدمي صلصة إضافية على الجانب.
يغلى عصير التفاح والسكر وحبوب الفانيليا في مقلاة كبيرة على نار عالية ويطهى حتى يتكاثف قليلا ويقلل إلى 1/2 كوب. ضجة في الزبدة حتى ذاب.
يضاف التفاح ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يتكرمل قليلا ويصبح طريا.
يضاف براندي التفاح ويطهى حتى ينخفض بمقدار 1/
انقل التفاح إلى طبق واتركه يبرد قليلا.
ضعي السكر والماء في قدر متوسطة الحجم واتركيه حتى يغلي على نار عالية (لا تقلب) ، مع تحريك القدر من حين لآخر لتوحيد اللون ، حتى يصبح لونه كهرمانيا ، من 10 إلى 12 دقيقة.
ضعي الكريمة الثقيلة في مقلاة صغيرة واتركيها على نار متوسطة.
يرفع عن النار ويحافظ على الدفء.
عندما يصل الكراميل إلى اللون المطلوب ، اخفقي ببطء في الكريمة الثقيلة والملح واخفقي حتى يصبح المزيج ناعما.
يرفع عن النار ويقلب في براندي التفاح وخلاصة الفانيليا. حافظ على الدفء.
النبيذ الموصى به: الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي, سوترنيس
الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي, وسوترنيس خيارات رائعة لكعكة الجبن. نبيذ الحلوى الأبيض هو اختيار آمن لكعكة الجبن (بدون شوكولاتة) ، لكن لامبروسكو الحلو سيكون جيدا جدا مع كعكة الجبن بالفراولة الكلاسيكية. شاتو شانتال أواخر الحصاد ريسلينغ مع 4.5 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 21 دولار لكل زجاجة.
![شاتو شانتال أواخر الحصاد ريسلينغ]()
شاتو شانتال أواخر الحصاد ريسلينغ