تري فورماجي فريتاتا
تري فورماجي فريتاتا قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 7 وتكلف 96 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 207 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. إذا كان لديك جبن بروفولون والبصل الأخضر وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 78 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 56%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل تري فورماجي فريتاتا, كواترو فورماجي بيتزا، و باستان كواترو فورماجي.
تعليمات
في وعاء كبير ، اخفقي البيض وجبنة البارميزان والفلفل معا. توضع جانبا.
في مقلاة عميقة بمقبض مقاوم للفرن (أو في النصف العميق من مقلاة فريتاتا) قم بتسخين زيت الزيتون.
أضيفي النقانق واطهيها حتى تحمر وتطهى ، حوالي 5-7 دقائق.
نقل إلى لوح التقطيع وشريحة عملة. ترك فقط 1 ملعقة صغيرة من الزيت في المقلاة ، على نار متوسطة يضاف البصل الأخضر والفلفل ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في الثوم والزعتر ويطهى لمدة 30 ثانية أخرى.
أضف شرائح النقانق المطبوخة إلى المقلاة مع خليط البيض ؛ اترك البيض يتماسك لمدة 30 ثانية.
أضف أسياجو وجبن بروفولون واستمر في الطهي حتى تبدأ الحواف للتو في الضبط ، باستخدام ملعقة مطاطية ، اسحب الحواف برفق بعيدا عن جانب المقلاة مما يسمح للبيض غير المطبوخ بالتدفق تحته ، حوالي 2 دقيقة. مواصلة الطهي (لم يمسها) حوالي 4 دقائق أكثر.
وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ، والانتهاء من الطهي حتى مركز خليط البيض هو شركة بلطف لمسة ، والحواف هي بداية ذهبية ، حوالي 6-10 دقائق. (في حالة استخدام مقلاة فريتاتا ، ضع النصف الضحل من المقلاة على نار متوسطة منخفضة وادهنها برفق بزيت الزيتون.
ضع المقلاة الضحلة رأسا على عقب فوق المقلاة العميقة واقلب الفريتاتا في المقلاة الضحلة. كوك مغطاة حتى يتم تعيين فريتاتا ، حوالي 6 دقائق.)
رجي المقلاة برفق لفك الفريتاتا واستخدمي ملعقة مطاطية لحركها بعناية على طبق التقديم ، مقطعة إلى أسافين.