صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

تاريخ لزجة & الزبيب الحلوى

تاريخ لزجة & الزبيب الحلوى
وصفة تاريخ لزجة & يمكن عمل بودنغ الزبيب في حوالي 4 ساعات. ل Serving 1.46 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الحلوى التي تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 431 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. هذه الوصفة محبوب من قبل 36 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر البني والبيض والدقيق الذاتي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 23%. وصفات مماثلة تشمل بودنغ التمر اللزج, بودنغ التمر اللزج، و تاريخ لزجة الحلوى الحلوى.

تعليمات

1
ضعي التمر والزبيب والحليب والبراندي أو الروم في قدر صغير واتركيه حتى الغليان. يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى الفاكهة لينة وتم امتصاص السائل لا تقلق إذا كان يبدو قليلا تخثر. ترك لتبرد. وفي الوقت نفسه ، زبدة بسخاء حوض بودنغ 1.2 لتر.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
التواريخالتواريخ
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
لتحضير قدر البخار الخاص بك ، ضع وعاءا مقلوبا أو صحنا مقلوبا بشكل مريح في قاعدة قدر كبير وعميق ، كبير بما يكفي لحمل حوض البودينغ.
المكونات سوف تحتاج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
اقطع دائرة كبيرة من ورق الخبز وواحدة من ورق القصدير ، وكلاهما بعرض 5 سم من حافة حوض البودينغ. جعل طوى حاد أسفل مركز على حد سواء ، ثم زبدة جانب واحد من الرق هذا سيكون غطاء الخاص بك. توضع جانبا. تغلي غلاية للبخار.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
4
في وعاء الخلط ، اخفقي الزبدة والسكر بمضرب كهربائي حتى يصبح شاحبا ورقيقا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
نضيف البيض ونخفق مرة أخرى حتى تمتزج جيدا. أخيرا ، أضيفي الدقيق والتوابل المختلطة وقشر البرتقال وخليط التمر ورشة ملح ، وقلبي كل شيء جيدا باستخدام ملعقة حتى لا تكون هناك كتل واضحة من الدقيق. ضع خليط الكيك في حوض البودينغ. غطي الوعاء بالرق, جانب الزبدة لأسفل وطوى في الأعلى, ثم الرقاقة. ادفع جوانب الغطاء لأسفل ، ثم اربط قطعة من الخيط بإحكام تحت شفة الحوض. استخدم أي خيط متدلي لإنشاء مقبض لمساعدتك على رفع البودينغ.
المكونات سوف تحتاج
التوابل المختلطةالتوابل المختلطة
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
التواريخالتواريخ
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
6
ضع حوض البودينغ فوق الوعاء أو الصحن المقلوب في القدر واملأ المقلاة بكمية كافية من الماء المغلي للوصول إلى منتصف جانب الحوض. يغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يغطى المقلاة بغطاء ويترك على البخار لمدة 2 ساعة ، مع إضافة الماء المغلي إذا انخفض المستوى. تحقق من طهي البودنج عن طريق إدخال سيخ في المنتصف. إذا كان السيخ يحتوي على أي خليط غير مطبوخ عليه ، فقم بإعادته إلى المقلاة للبخار لمدة 15 دقيقة أخرى ، ثم تحقق مرة أخرى. بمجرد طهيها ، يمكنك تغطية البودينغ بورق الخبز النظيف والرقائق والاحتفاظ بها لمدة تصل إلى أسبوع. أعد طهي البودينغ لمدة 1 ساعة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء هي خيارات رائعة للبودينغ. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف سوليرا كريم شيري. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.