بين عشية وضحاها الحمضيات الزنجبيل الدائري
بحاجة الى طبق جانبي نباتي? بين عشية وضحاها الحمضيات خاتم الزنجبيل يمكن أن يكون وصفة عظيمة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 9 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 452 سعرة حرارية. ل 64 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. جعلت 22 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك خميرة فورية وسكر وزنجبيل ملبس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 11 ساعة و 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل بين عشية وضحاها الحمضيات الزنجبيل الدائري, دجاج الحمضيات والزنجبيل، و الحمضيات والزنجبيل إرمولي.
تعليمات
للعجين:في وعاء الخلاط مع ملحق الخفق ، اخفقي صفار البيض والبيض الكامل والسكر والزبدة واللبن.
إضافة ما يقرب من 2 كوب من الدقيق جنبا إلى جنب مع الخميرة والملح.
إزالة مرفق خفقت واستبدالها مع هوك العجين.
يضاف كل ما عدا 3/4 كوب من الدقيق المتبقي ويعجن على سرعة منخفضة لمدة 5 دقائق. تحقق من قوام العجين وأضف المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر ؛ يجب أن تكون العجينة ناعمة ورطبة ولكن ليست لزجة. يعجن على سرعة منخفضة 5 دقائق أكثر أو حتى يزيل العجين جوانب الوعاء. اقلب العجينة على سطح عمل مطحون قليلا ؛ يعجن باليد حوالي 30 ثانية. بخفة النفط وعاء كبير.
انقلي العجينة إلى الوعاء ، وزيتي الجزء العلوي من العجين بقليل من الزيت ، وغطيها واتركيها تتضاعف في الحجم ، من 2 إلى 2 1/2 ساعة.
لملء, الجمع بين 8 أوقية من السكر, قشر الليمون, زنجبيل طازج,ال 2 ملعقة طعام ملبس زنجبيل و ال 5 أوقية دقيق في وعاء متوسط.
تخلط حتى تمتزج جيدا. توضع جانبا حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
ادهني صينية الخبز برفق واتركيها جانبا. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا.
لفة في مستطيل 12 من 24 بوصة.
ادهني 1 أونصة من الزبدة المذابة على العجينة ورشي الحشوة فوق العجينة ؛ اضغط على الحشوة برفق حتى تلتصق بالعجين. بدءا من الحافة الطويلة الأقرب إليك ، دحرج العجين في أسطوانة ضيقة.
ادهني البيضة المخفوقة على طول الحافة للحصول على ختم آمن. قرصة بقوة التماس لختم ولفة الجانب التماس اسطوانة أسفل.
ادهني الأطراف 2 بقليل من البيضة المخفوقة واجمعيها معا لتشكيلها في حلقة واضغط بقوة معا.
ضعيها على صينية الخبز وغطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة طوال الليل أو حتى 16 ساعة.
قم بإزالة الحلقة من الثلاجة ، وقم بإزالة الغلاف البلاستيكي وقص الجزء العلوي بالمقص كل 2 بوصة.
ضعه في فرن مغلق. املأ مقلاة ضحلة 2/3 مليئة بالماء المغلي وضعها على الرف أسفل الحلقة. أغلق باب الفرن واترك العجين يرتفع حتى تبدو الحلقة منتفخة قليلا ، حوالي 30 دقيقة.
أخرج الحلقة ووعاء الماء الضحل من الفرن.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
عندما يصبح الفرن جاهزا ، ضع الحلقة على الرف الأوسط واخبزها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 190 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية ، حوالي 30 دقيقة.
أثناء خبز الخاتم ، اصنع التزجيج من خلال الجمع بين المربى والزنجبيل المسكر 1 أونصة والماء في قدر صغير على نار متوسطة. جلب على نار هادئة. يقلب ويطهى حتى يذوب المربى ويخلط جيدا مع الماء ، حوالي 3 إلى 5 دقائق. استمر في الغليان حتى تنخفض وتتكاثف قليلا ، حوالي 3 إلى 5 دقائق.
فرشاة على الحلبة الدافئة.