صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة27
مجلة

بيض البيتا بنديكت فوق بروسسيوتو المشوي وزيت الزيتون هولنديز

بيض البيتا بنديكت فوق بروسسيوتو المشوي وزيت الزيتون هولنديز
بيض البيتان بنديكت على بروسسيوتو المشوي وزيت الزيتون هولنديس يتطلب حولها 30 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 1417 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 134 جرام دهون. ل Serving 3.1 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الصلصة التي تخدم 2. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مزيج من الملح الرمادي وعصير الليمون والملح الرمادي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 48%. حاول بيض أروجولان وبروسسيوتو بنديكت مع صلصة هولنديز بالخلاط, بيض بنديكت مع شبوتل هولنديز، و بيض بنديكت مع صلصة هولنديز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون والزبدة في مقلاة حتى تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
قوالب الكعكقوالب الكعك
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2
ضعي صفار البيض والقشدة وعصير الليمون والملح والفلفل في الخلاط واخلطيهم لبضع ثوان بسرعة عالية حتى تحصل على خليط رغوي ناعم. لا يزال بسرعة عالية ، ابدأ في صب خليط الزبدة الساخنة في تيار رقيق وثابت ، وليس ببطء شديد. عند إضافة خليط الزبدة ، يجب أن تتكاثف الصلصة. استمر في الصب والمزج حتى يتم استخدام كل الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
قوالب الكعكقوالب الكعك
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
يقدم على الفور أو الدفء.
4
اصنع البيض: املأ مقلاة عميقة كبيرة في منتصف الطريق بالماء واتركها على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
5
ادهن 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في 2 رامكينز أو أوعية صغيرة مقاومة للفرن.
المكونات سوف تحتاج
قوالب الكعكقوالب الكعك
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
يرش الملح والفلفل. اكسر 2 بيضة في كل طبق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
7
ضع الأطباق في الماء المغلي وقم بتغطية المقلاة. يطهى حتى يتماسك ، حوالي 6 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
8
بينما يسلق البيض ، سخني مقلاة شواء واشوي البروسسيوتو حتى يصبح مقرمشا.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
9
ادهني البيتا بالزبدة المتبقية وشويها.
المكونات سوف تحتاج
قوالب الكعكقوالب الكعك
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
وضع قطعة من الخبز المحمص على كل من 2 لوحات وأعلى مع بروسسيوتو.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
11
إزالة البيض من راميكينز عن طريق تشغيل سكين أو ملعقة صغيرة حول البيض. انزع قالب البيض فوق البروسسيوتو.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
12
رشي البيض مع 2 ملعقة طعام هولنديز ، اطحني القليل من الفلفل الأسود فوق كل منهما ، وقدميه على الفور.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
صلصة هولنديزصلصة هولنديز
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة