صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 15 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة100
مجلة

بيتزا الخضروات مع البيستو

بيتزا الخضروات مع البيستو
بيتزا الخضروات مع البيستو هي وصفة البحر الأبيض المتوسط التي تخدم 2. حصة واحدة تحتوي على 2367 سعرة حرارية, 91 جرام بروتين، و 117 جرام دهون. ل Serving 6.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 67% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 38 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك ملح كوشير وثوم ودقيق خبز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات و 15 دقيقة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 98%، وهو أمر عظيم. حاول بيستو الخضروات بيتزا, بيتزا الخضروات مع البيستو، و بيستو الخضروات بيتزا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخني الشواية على نار متوسطة عالية وأغلق الغطاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
دع الشواية تسخن لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
أضيفي القليل من زيت الزيتون إلى وعاء صغير وتبليه بقليل من الملح.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
يضاف الكراث إلى وعاء صغير ويرش بزيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
رش سطح عملك بالدقيق. افرد عجينة البيتزا محلية الصنع بيديك واستخدم أطراف أصابعك حول الحواف لتحديد القشرة. تسطيح المركز وتمتد البيتزا إلى جولة 12 بوصة في حين الدورية. يمكنك إرم عنه في الهواء للحصول على امتداد لطيفة.
المكونات سوف تحتاج
(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
7
ضع كل الصلصات وزيت الزيتون والطبقة والملاعق على صينية ملاءة بجوار الشواية. أن يكون لديك كل شيء هيأهم وعلى استعداد للذهاب عندما يشوي البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
8
اقلب جانبا واحدا من الشواية إلى متوسط واحتفظ بالجانب الآخر من الشواية على ارتفاع متوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
9
ضعي العجينة على الجانب المتوسط المرتفع من الشواية وادهنها بزيت الزيتون بسرعة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
10
دع العجين يطهى حتى يصبح العجين متماسكا في الأسفل وله بعض علامات الفحم اللطيفة ، من 1 إلى 2 دقيقة. اقلب العجينة إلى الجانب الأكثر برودة من الشواية باستخدام صينية صفائح مقلوبة رأسا على عقب أو قشر بيتزا.
المكونات سوف تحتاج
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
11
ادهني الجانب الآخر من العجين بزيت الزيتون ، ثم ضعي البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
12
انشر بيستو البروكلي من المركز ، تاركا حافة للقشرة.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
13
وزعي الموزاريلا ، ثم وزعي الكراث وجبن الريكوتا بالتساوي. أغلق الشواية واطهيها حتى تذوب الجبن وتنضج القشرة بالكامل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
14
إزالة مع قشر البيتزا أو صينية ورقة.
15
ضعيها على لوح التقطيع وقطعيها إلى شرائح وقدميها.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
16
يرش بعض البارميزان قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
17
قلب الخميرة والماء الدافئ والعسل معا في قاع وعاء الخلاط الدائم. ضجة في 1/2 كوب من الدقيق لجميع الأغراض.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
18
تخلط حتى تمتزج.
19
اتركيه حتى يبدو الخليط شمبانيا ورغويا ويتم تنشيط الخميرة ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
20
سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت بمجرد أن يصبح الفرن دافئا ، أطفئه. قم بتجهيز خلاط قائم بخطاف العجين. زيت وعاء كبير مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
21
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي ما تبقى من 3/4 أكواب من الدقيق لجميع الأغراض ودقيق الخبز والملح حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
22
قم بتشغيل الخلاط وأضف الماء البارد وزيت الزيتون إلى خليط الخميرة الشامبانيا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
23
يضاف الدقيق بواسطة مغارف. اعجن لمدة 5 دقائق حتى تتجمع العجينة على شكل كرة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
24
يرش بعض الدقيق على لوح التقطيع ويعجن العجين باليد لمدة دقيقة أخرى أو نحو ذلك حتى يصبح ناعما ومرنا.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
25
توضع العجينة في الوعاء وتقلب لتغطي جميع الجوانب بالزيت. تغطية مع منشفة المطبخ والانتظار حتى تضاعف في الحجم ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
26
لكمة أسفل والسماح ترتفع مرة أخرى لمدة 1 1/2 ساعات أكثر.
المكونات سوف تحتاج
لكمةلكمة
27
تقسم العجينة إلى 2 كرات متساوية الحجم ، وتغطى بمنشفة شاي رطبة قليلا وتترك لمدة 10 دقائق قبل التمدد.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
28
يغلى قدر كبير من الماء.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
29
أضيفي رشة كبيرة من الملح وقلبي في البروكلي. اسلقي البروكلي حتى يصبح طريا جدا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
30
صفي البروكلي في مصفاة في الحوض واشطفه بالماء البارد جدا لإيقاف الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
31
يضاف البروكلي والبارميزان والفستق والريحان وزيت الزيتون والثوم إلى محضر الطعام ويعالج حتى يصبح ناعما. تبلي البيستو بقليل من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بار1/4 اوقية (الاونصة) حزمة الخميرة الجافة النشطة1/4 اوقية (الاونصة) حزمة الخميرة الجافة النشطة2الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحين الخبزطحين الخبز2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زهور البروكلي (من 3 تيجان متوسطة الحجم)زهور البروكلي (من 3 تيجان متوسطة الحجم)2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغباردقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان الطازجة ، معبأة بشكل فضفاضأوراق الريحان الطازجة ، معبأة بشكل فضفاض2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.موزاريلا طازجة ، مقطعة إلى شرائحموزاريلا طازجة ، مقطعة إلى شرائح1فص كبيرملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1الكراث ، مقطعة إلى حلقات رقيقةالكراث ، مقطعة إلى حلقات رقيقة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون ، بالإضافة إلى المزيد للوعاءزيت الزيتون ، بالإضافة إلى المزيد للوعاء2الروبيان والأوردةزيت الزيتونزيت الزيتون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبارميزان تمزيقه حديثا (تمزيقه بعيون كبيرة على مبشرة صندوقية)بارميزان تمزيقه حديثا (تمزيقه بعيون كبيرة على مبشرة صندوقية)2الروبيان والأوردةبارميزان مبشور طازج للتقديمبارميزان مبشور طازج للتقديم2الروبيان والأوردةفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفستق المحمص والمملحالفستق المحمص والمملح1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء فاترماء فاتر1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الباردالماء البارد