بيتزا البحر الأبيض المتوسط مع قشرة القمح الكامل
وصفة بيتزا البحر الأبيض المتوسط مع قشرة القمح الكامل جاهزة في حوالي 38 دقيقة وهو بالتأكيد ممتاز نباتي خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 233 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل Serving 1.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك خميرة وريحان وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل رحلة نهارية كرواتية و "بيزان إكسترا" (: برعم بروكسل ، الجوز والبيستو بيزان على قشرة القمح الكامل), قشرة بيتزا + طبخ باليو البحر الأبيض المتوسط، و قشرة بيتزا القمح الكامل بالعسل.
تعليمات
الجمع بين المكونات 3 الأولى في وعاء كبير ؛ اسمحوا الوقوف 5 دقائق. ضجة في 1 ملعقة طعام زيت. ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين. يقلب الدقيق و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في خليط الخميرة. يضاف تدريجيا 1/3 كوب من الماء البارد مع التحريك حتى تشكل العجينة كرة.
اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. يعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 2 دقيقة).
لفة العجين في دائرة 9 بوصة على سطح مطحون بخفة.
توضع العجينة على مقلاة بيتزا مقاس 12 بوصة مغطاة برذاذ الطهي وترش بدقيق الذرة.
تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم.
ضع شرائح الطماطم على مناشف ورقية ؛ اتركها لمدة 5 دقائق.
سخني 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة.
يضاف البصل والكوسا والثوم ؛ يقلى لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج.
إضافة الخرشوف و 1 1/2 ملعقة طعام كل من الريحان والزعتر; سوت 30 ثواني.
استنزاف. ضجة في 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. توضع جانبا.
تجعيد حواف العجين بالأصابع لتشكيل حافة ؛ معطف مع رذاذ الطبخ.
اخبزيها على حرارة 400 لمدة 9 إلى 10 دقائق أو حتى تحمر قليلا.
يرش القشرة مع 1/2 كوب مزيج الجبن. قمة مع خليط الخضار.
ضعي شرائح الطماطم فوق الجبن.
يرش جبنة الفيتا والريحان المتبقي والأوريغانو.
اخبز 6 إلى 7 دقائق إضافية أو حتى تصبح القشرة ذهبية.