صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة21
مجلة

بيبيمباب نباتي

بيبيمباب نباتي
وصفة البيبيمباب النباتية يمكن أن ترضي شغفك الكوري في الجوار 50 دقيقة. ل Serving 2.32 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 3. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 17 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 418 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 105 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والبيض والفطر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة مذهلة. حاول البيبيمباب النباتي العرضي, طبخ الكتاب: بيبيمباب نباتي، و بيبيمباب نباتي مع التوفو المقرمش والكينوا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن زيت السمسم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ؛ يطهى ويقلب الجزر والكوسا في الزيت الساخن حتى تبدأ الخضار في النعومة ، حوالي 5 دقائق. ضجة في براعم الفاصوليا وبراعم الخيزران والفطر. يطهى ويقلب حتى ينضج الجزر ، حوالي 5 دقائق أخرى. يتبل بالملح حسب الرغبة ويوضع الخضار جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
3 قطرات من صلصة الصويا3 قطرات من صلصة الصويا
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2
قلبي الأرز المطبوخ والبصل الأخضر وصلصة الصويا والفلفل الأسود في نفس المقلاة حتى يسخن الأرز. في مقلاة منفصلة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة ويقلى البيض برفق ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يظل الصفار سائلا قليلا ولكن بياض البيض متماسك ، حوالي 3 دقائق لكل بيضة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
قوالب الكعكقوالب الكعك
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3
للتقديم ، قسمي خليط الأرز المطبوخ الساخن بين 3 أوعية التقديم وأعلى كل وعاء مع 1/3 من خليط الخضار والبيض المقلي.
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
قدمي صلصة الفلفل الأحمر الحلو على الجانب لخلطها في البيبيمباب.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً

المكونات

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للكورية. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يبدو أن كوينتان إسنتيا تشينين بلان الحاصل على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 35 دولار لكل زجاجة.
كينتا إسنتيا تشينين بلان
كينتا إسنتيا تشينين بلان
يشير اللون الأصفر العميق إلى النضج الكامل والتعقيد. العبير من الكمثرى المخبوزة ، والتفاح الناضجة ، وتلميحات من الحمضيات الطازجة والمكسرات المحمصة موجودة على الأنف معقدة والطبقات. الحنك غني بالأناناس والفواكه الاستوائية والتفاح الذهبي اللذيذ. يتم استكمال النهاية لفترة طويلة بحموضة ثابتة تعطي طول النبيذ والتركيز.إقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع السمك المشوي والمأكولات البحرية بشكل عام.