بولبيت نابوليتاني
بولبيت نابوليتاني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 440 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 31 جرام دهون كل. ل Serving 2.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل والثوم والبقدونس ورقة مسطحة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل فتات الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز الموز بالشوكولاتة كحلوى. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. حاول بولبيت فريت, بولبيت دي باكالà، و بولبيت و أورزو في مرق لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الخبز في وعاء خلط صغير ، غطيه بالحليب ، واتركيه لينقع.
يقطع البقدونس والثوم معا. ضع اللحم في وعاء خلط كبير. اعصر الحليب من الخبز وأضفه إلى اللحم.
يضاف البقدونس والثوم. استخدم يديك لخلط المكونات. كسر البيض في الخليط لربطه. استمر في الخلط.
أضف البيكورينو. يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. شكل كرات اللحم باليد ، اصنع ثقبا في الأعلى وأدخل قطعة صغيرة من جبن الموزاريلا. تغطية عنه وبات اللحم المفروم في الشكل.
صب زيت الزيتون في مقلاة وعندما يكون الجو حارا حقا ، اقلي كرات اللحم لمدة 5 دقائق ، أو حتى تتشكل قشرة. ثم تسليم. عندما لونها بنيا ذهبيا وقشرية على كلا الجانبين إزالة اللحم من المقلاة واستنزاف على المناشف الورقية.
تضاف كرات اللحم إلى صلصة الطماطم وتغطى وتطهى ببطء شديد على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة ، حتى تنخفض الصلصة بمقدار النصف.
صب كمية كافية من الزيت في قدر لتغطية السطح.
يضاف الثوم و 3 علب من الطماطم ويهرسها قليلا. اسلقي الصلصة لمدة 5 دقائق واتركيها على نار هادئة لمدة 3 دقائق أخرى.