بوكاتيني مع الطماطم المجففة بالفرن وبيستو الجرجير واللوز

سخن الفرن إلى 200 درجة.

قطع الطماطم الصفراء والحمراء في النصف. اعصر كل نصف طماطم برفق لتصريف العصير والبذور.

وضع الطماطم في طبقة واحدة على ورقة الخبز مبطنة الرق والسماح لتجف في الفرن لمدة 2 ساعة. (يمكنك تخطي الطماطم لتناول وجبة سريعة في ليلة الأسبوع أو جعلها في المستقبل. ستبقى جيدة مغطاة بزيت الزيتون في حاوية محكمة الإغلاق مخزنة في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر!)

طهي المعكرونة وفقا للتوجيهات.

استنزاف ، وتوفير بعض من ماء الطهي ، ولكن لا شطف المعكرونة.

أضف اللوز والجبن إلى عملية الطعام أو الخلاط. عملية بسرعة بطيئة جدا حتى مجتمعة.

يضاف الجرجير والثوم ثم زيت الزيتون والملح والفلفل. قم بمعالجة الخليط ببطء طوال الوقت للتأكد من أن الشفرة لا تسخن كثيرا (مما يؤدي إلى طهي الخضار وبروتينات الجبن ، وتغيير النكهة) وأيضا أنها لا تصبح ناعمة بشكل مفرط.

أضيفي المعكرونة والبيستو إلى وعاء كبير وقلبي حتى تغطى جيدا. لا تخف من إضافة مغرفة أو اثنتين من ماء الطهي ، إذا لزم الأمر لإنشاء قوام كريمي. يمكنك أيضا إضافة الزيت والجبن حسب الرغبة. إرم في الطماطم المجففة بالفرن ، في حالة استخدام وإرم مرة أخرى.

يقدم الطبق مع شرائح اللوز المحمص.* ملاحظة: تشير أحدث الإرشادات الصادرة عن الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال إلى عدم وجود فائدة مثبتة في تأخير المواد الصلبة ، حتى الأطعمة عالية الحساسية بما في ذلك المكسرات ، بعد 4 إلى 6 أشهر. هذا لا يعني أن طفلك لن يكون بالضرورة رد فعل تحسسي ، ولكنه يعني أنه من الآمن والمسؤول التفكير في إدخال الأطعمة عالية الحساسية في وقت مبكر من 6 أشهر ، خاصة إذا كان طفلك ليس لديه تاريخ شخصي أو عائلي من الحساسية الغذائية. تحدث إلى طبيب الأطفال الخاص بك حول ما هو الأفضل لعائلتك.** ايم التخلي عن قسائم التي هي جيدة في مقابل تذاكر مجانية لقسم الحفل وكبار الشخصيات(حيث باريلا سيتم تقديم الطعام الطازج المحرز في أماكن العمل لرواد الحفل). بمجرد استلام القسائم الخاصة بك, سيتعين عليك التوقف عند كازا باريلا في 13 سبتمبر أو ظهرا في 14 لإجراء التبديل. سوء تقديم التفاصيل الكاملة مباشرة للفائزين. حظاً موفّقاً!تمت رعاية هذا المنشور من قبل الأشخاص الطيبين في باريلا، الذين دخلت معهم في شراكة مدفوعة الأجر. لقد استأجروني للمساعدة في زيادة الوعي بالأحداث الخاصة التي تحدث في مدينة نيويورك كجزء من صيف إيطاليا. أنا أحضر الأحداث شخصيا حتى أتمكن من مشاركة تجربتي معك وجميع الآراء خاصة بي تماما. اقرأ المزيد عن ماما جائعة ورعاية هنا.