بوشتيل (لفائف حلوة مليئة بالفاكهة على الطريقة النمساوية)
بحاجة الى طبق جانبي نباتي? يمكن أن تكون بوشتيل (لفائف حلوة مليئة بالفاكهة على الطريقة النمساوية) وصفة هائلة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 8. ل 38 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 3 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 122 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البيض والزبدة والحليب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول لفائف طاحونة مليئة بالفواكه, تافيلسبيتز (لحم بقري مسلوق على الطريقة النمساوية)، و ستيك على الطريقة النمساوية مع سلطة البطاطس لوصفات مماثلة.
تعليمات
الجمع بين الخميرة ، 2 ملاعق كبيرة من السكر والماء في وعاء ويقلب على الجمع. توضع جانبا وانتظر حتى تبدأ الخميرة في الفقاعة. مرة واحدة وقد تم تنشيط الخميرة الجمع بين خليط الخميرة مع الحليب والزبدة والبيض للضرب وتخلط جيدا.
خفقت معا 3 أكواب والسكر المتبقي.
يسكب خليط الخميرة فوق الدقيق ويخلط بملعقة خشبية حتى تتشكل العجينة. استمر في العجن بيديك ، مع إضافة الدقيق المتبقي حسب الحاجة حتى يتجمع العجين ولا يلتصق بيديك. استمر في العجن لمدة 10 دقائق أخرى. يغطى العجين بمنشفة مطبخ نظيفة ويترك ليرتفع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 2 ساعة.
مرة واحدة وقد تضاعف العجين في حجم لكمة عليه وتحويله إلى سطح مطحون. بات في مستطيل كبير وتقسيمها إلى 8 قطع متساوية. اضغط على كل قطعة في مستطيل 3 في 5 بوصة.
ضع 1 ملعقة كبيرة من الفاكهة المحفوظة في المنتصف ثم اجمع العجينة حول المحمية معسر أطراف العجين معا لإغلاقها. كرر مع العجين المتبقي والمعلبات.
اضبط رف الفرن على الوضع المركزي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا فهرنهايت.
مكان شغل بوكتل في الزبدة 9-من 5 بوصة رغيف عموم في صفين من أربعة والسماح ترتفع في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة (سيتم دفع بوكتل ضد بعضها البعض).
فرشاة بوشتل مع البيض للضرب ، ثم خبز بوشتل حتى البني العميق ويطهى من خلال ، حوالي 1 ساعة.
أخرجه من الفرن وضعه على رف تبريد. السماح لتبرد لمدة 10 دقيقة على الأقل.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.