صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
مجلة

بوشتيل (لفائف حلوة مليئة بالفاكهة على الطريقة النمساوية)

بوشتيل (لفائف حلوة مليئة بالفاكهة على الطريقة النمساوية)
بحاجة الى طبق جانبي نباتي? يمكن أن تكون بوشتيل (لفائف حلوة مليئة بالفاكهة على الطريقة النمساوية) وصفة هائلة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 8. ل 38 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 3 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 122 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البيض والزبدة والحليب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول لفائف طاحونة مليئة بالفواكه, تافيلسبيتز (لحم بقري مسلوق على الطريقة النمساوية)، و ستيك على الطريقة النمساوية مع سلطة البطاطس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الجمع بين الخميرة ، 2 ملاعق كبيرة من السكر والماء في وعاء ويقلب على الجمع. توضع جانبا وانتظر حتى تبدأ الخميرة في الفقاعة. مرة واحدة وقد تم تنشيط الخميرة الجمع بين خليط الخميرة مع الحليب والزبدة والبيض للضرب وتخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
خفقت معا 3 أكواب والسكر المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
3
يسكب خليط الخميرة فوق الدقيق ويخلط بملعقة خشبية حتى تتشكل العجينة. استمر في العجن بيديك ، مع إضافة الدقيق المتبقي حسب الحاجة حتى يتجمع العجين ولا يلتصق بيديك. استمر في العجن لمدة 10 دقائق أخرى. يغطى العجين بمنشفة مطبخ نظيفة ويترك ليرتفع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
4
مرة واحدة وقد تضاعف العجين في حجم لكمة عليه وتحويله إلى سطح مطحون. بات في مستطيل كبير وتقسيمها إلى 8 قطع متساوية. اضغط على كل قطعة في مستطيل 3 في 5 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
5
ضع 1 ملعقة كبيرة من الفاكهة المحفوظة في المنتصف ثم اجمع العجينة حول المحمية معسر أطراف العجين معا لإغلاقها. كرر مع العجين المتبقي والمعلبات.
المكونات سوف تحتاج
يحفظيحفظ
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
6
اضبط رف الفرن على الوضع المركزي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
7
مكان شغل بوكتل في الزبدة 9-من 5 بوصة رغيف عموم في صفين من أربعة والسماح ترتفع في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة (سيتم دفع بوكتل ضد بعضها البعض).
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
8
فرشاة بوشتل مع البيض للضرب ، ثم خبز بوشتل حتى البني العميق ويطهى من خلال ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
9
أخرجه من الفرن وضعه على رف تبريد. السماح لتبرد لمدة 10 دقيقة على الأقل.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
10
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.