بورشيتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطعام ، لذا جرب البورشيتان. هذه الوصفة خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان وكاملة 30 تخدم 15 وتكاليف Serving 3.37 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1843 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 90 جرام دهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الملح موافق للشريعة اليهودية, لحم الخنزير البطن, البرتقالي, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول بورشيتا, بورشيتا، و بورشيتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
وضع الجانب الجلد البطن أسفل.
لفة البطن حول الخاصةلذلك نهايات قصيرة من البطن تلبية.إذا كان أي من البطن أو الخاصرة يتدلى ، تقليم اللحوم. انبسط; تعيين الخاصرة جانبا.
نخب بذور الشمر والأحمررقائق الفلفل في مقلاة صغيرةحرارة متوسطة حتى عطرة ، حوالي1 دقيقة. نصيحة التوابل في وعاء. طحن التوابل ناعما في سبيسميل ونقل إلى وعاء صغير ، جنبا إلى جنب مع حكيم ، روزماري ، والثوم ؛ وضع خليط الشمر جانبا.
قم بتجميع بورشيتا وفقا للخطوات 1-
ضعيها في الثلاجة مشوية ، مكشوفة ، لمدة 1-2 أيام للسماح للبشرة بالجفاف في الهواء ؛ بات من حين لآخر مع مناشف ورقية.
السماح بورشيتا الجلوس في درجة حرارة الغرفةلمدة 2 ساعة. سخن أوفينتو 500 F ف. الموسم بورشيتا معالملح. مشوي على الرف في ورقة الخبز ، وتحول مرة واحدة ، لمدة 40 دقيقة. تقليل الحرارة إلى 300 F فهرنهايت والاستمرار في التحميص ، تدوير المقلاة وتحويلبورتشيتا من حين لآخر ، حتى يتم إدخال مقياس حرارة فوري للقراءة في مركز اللحوم يسجل 145 F فهرنهايت ، 1 1/2-2 ساعات أكثر. إذا لم يكن الجلد بعدبنيعميق وهش ، وزيادة الحرارةإلى 500 دولار و مشوي لمدة 10 دقائقأكثر من ذلك.
دع الراحة لمدة 30 دقيقة. باستخدام سكين مسنن ، شريحة في 1/2 " جولات.
ضع جانب جلد البطن لأسفل.باستخدام سكين ، يسجل اللحم البطنفي نمط الشطرنج 1/3 " عميق حتى مشوي سوف طهي بالتساوي.
الوجه الجانب الجلد البطن حتى. باستخدام سكين أبارينغ ، كزة العشرات من 1/8"-ديفولز من خلال الجلد في جميع أنحاء البطن.لا تكن لطيفا! الحفاظ على بدس.
باستخدام حافة خشنة من اللحوممصنوعة من البلاستيك ، والجلد الجنيه في جميع أنحاء ل3 دقائق لتليين ، والتي سوف تساعد على جعل الجلد متموج عندما تفحم.
تحويل البطن والملح بسخاءكل من ذلك والخاصرة ؛ فرك على حد سواء مع الشمرالخليط. ترتيب الخاصرة أسفل الوسطمن البطن. أعلى مع شرائح البرتقال.
لفة البطن حول الخاصرة ؛ التعادل كروسويسوث خيوط المطبخ في 1/2 " فترات.تقليم خيوط.
نقل المشوي إلى ويريراك مجموعة في ورقة الخبز انعقدت.