صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة8
مجلة

بقلاوة البندق

بقلاوة البندق
البندق باكلافان هو نباتي الحلوى. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 8 جرام بروتين, 41 جرام دهون، وما مجموعه 615 سعرة حرارية. ل Serving 1.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من السكر والماء والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 30 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الشرقي الأوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة صلبة. حاول الفستق البندق البقلاوة, الشوكولاته-البندق البقلاوة، و الشوكولاته-البندق البقلاوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
زبدة طبق خبز 9 في 13 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونةألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
3
انشر البندق على صينية خبز ذات حواف واخبزها حتى تفوح رائحتها وتنثر القشرة ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائحشرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائح
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
4
انقل البندق إلى منشفة المطبخ ليبرد تماما. افركي المكسرات معا في المنشفة لفك القشرة ؛ لا تقلق إذا لم يتم تقشير بعضها تماما.
المكونات سوف تحتاج
شرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائحشرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائح
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
5
انقلي البندق المقشر إلى محضر الطعام ، أضيفي 1/4 كوب من السكر واخفقيه حتى يفرم جيدا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائحشرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائح
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
ضع عجينة فيلو على سطح عمل وقطع المكدس إلى نصفين بالعرض ؛ يجب أن يكون لديك 2 أكوام من مستطيلات 8 في 12 بوصة. تغطية 1 كومة من أوراق فيلو مع منشفة ورقية رطبة طفيفة والغلاف البلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
7
طبقة فيلو المتبقية في طبق الخبز أعدت ، بالفرشاة طفيفة كل ورقة مع الزبدة المذابة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونةألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
8
انشر البندق المفروم ناعما فوق الفيلو في طبقة متساوية. تغطية مع فيلو المتبقية ، بالفرشاة بخفة كل ورقة مع الزبدة المذابة وتوفير اجمل 2 أو 3 ورقة للطبقة العليا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائحشرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائح
ألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونةألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونة
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
9
ادهني الجزء العلوي من البقلاوة بالتساوي بالزبدة واضغط برفق لضغطها.
المكونات سوف تحتاج
ألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونةألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونة
10
باستخدام مسطرة وسكين تقشير حاد ، اقطع البقلاوة بالطول إلى شرائح مقاس 2 بوصة ، ثم اقطع الشرائط على القطر لتشكيل الماس.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
11
اخبز البقلاوة حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 25 دقيقة. اقلب الفرن إلى 300 واستمر في الخبز حتى يصبح لون البقلاوة بنيا ، لمدة 30 دقيقة أطول.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
12
انقل طبق الخبز إلى رف. مرر السكين من خلال الجروح للتأكد من فصل الماس.
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
13
في قدر صغير ، يمزج 1 3/4 كوب من السكر المتبقي مع الماء ويغلى المزيج. يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك لإذابة السكر. ضجة في عصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
14
صب شراب ساخن بالتساوي على البقلاوة والسماح لتبرد لمدة 1 ساعة على الأقل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة