بطة كونفيت كويساديلاس
بطة كونفيت كويساديلاس قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 583 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 23 جرام دهون كل. ل Serving 2.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك البصل والتورتيلا والدقيق وجبن الماعز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. أحب الزوجان حقا هذا الطبق المتوسطي. جعلت 10 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 71%، وهو صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل بطة كونفيت, كونفيت داك، و كونفيت من البط.
تعليمات
اطبخي البطة, جانب الجلد لأسفل, مغطى, في مقلاة كبيرة ثقيلة غير لاصقة على نار خفيفة إلى حد ما حتى يصبح الجلد بنيا جيدا وهشا ويتم تسخين البطة من خلاله, 15 إلى 20 الدقائق.
إزالة البط وتصب جميع ولكن 1 ملعقة صغيرة من الدهون من المقلاة والاحتياطي. يطهى البصل في دهون البط المتبقية على نار معتدلة حتى يصبح مقرمشا وبنيا ، حوالي 10 دقائق.
أضف 3 ملاعق كبيرة من الماء إلى المقلاة واكشط قاع المقلاة حتى يتبخر الماء.
إزالة الجلد من البط والاحتياطي. يقطع اللحم ويوضع في وعاء متوسط الحجم.
ضعي جلد البط مرة أخرى في المقلاة واطهيه على نار معتدلة ، حتى يصبح الجلد مقرمشا ، حوالي 5 دقائق.
يرفع الجلد عن المقلاة ويقطع ويوضع في نفس الوعاء مثل اللحم المبشور.
اسكب كل دهون البط من المقلاة واحتفظ بالدهون.
ضعي 1 تورتيلا على سطح عملك ووزعي 1 ملعقة كبيرة من جبن الماعز و 2 ملعقة كبيرة من البصل و 1/2 كوب من خليط البط و 1 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر فوق التورتيلا.
ضع تورتيلا أخرى فوق البصل الأخضر.
فرشاة مقلاة نونستيك مع 1/2 ملعقة صغيرة من الدهون بطة محفوظة على نار عالية معتدلة حتى الساخنة ولكن لا التدخين. اطبخي الكيساديلا مرة واحدة ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 6 دقائق. كرر مع باقي المكونات وقدمها على الفور.
بيوك: ما لا يمكنك رمي في كويساديلا? جرب بعض جبن مونتيري جاك أو بعض الهالبينو المخلل.