بطة الشاي المدخن
بطة الشاي المدخن قد يكون مجرد المشروبات التي تبحث عنها. ل Serving 3.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والفودماب على 155 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من الأرز ، صدور البط ، سيل جريس ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول الشاي المدخن بطة, بطة الشاي المدخن، و الشاي المدخن المشواة بطة لوصفات مماثلة.
تعليمات
جفف صدور البط جيدا بالمناشف الورقية. باستخدام سكين حاد جدا ، يسجل الجانب الدهون من بطة في نمط الماس ، مما يجعل مائلة حوالي 3/4 في. وبصرف النظر ، للسماح الدهون لتقديم بسهولة.
ضع 1 ملعقة كبيرة. الشاي والأرز ، 1 ملعقة شاي. ملح كوشير ، وحبوب الفلفل في مطحنة التوابل وسحقها إلى مسحوق.
رش مسحوق على الجانب الدهون من البط وبات في مسحوق بحيث العصي. نعرات السفلي من البط مع أي مسحوق المسكوب.
سخني مقلاة من الحديد الزهر (أو مقلاة ثقيلة أخرى مقاومة للفرن) على نار عالية ، من 1 إلى 2 دقيقة ، حتى تصبح لطيفة وساخنة ولكن لا تدخن. ضع البط برفق ، وجانب الجلد لأسفل ، في المقلاة. خفض الحرارة إلى انخفاض ويطهى 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى أكثر من الدهون قد قدمت وشكلت هش ، قشرة احمر بعمق (وسوف تبدو البني بدلا بسرعة بسبب التوابل ، ولكن الاستمرار حتى انها هش).
يتبل جانب اللحم من البط مع القليل من ملح الكوشر ، وباستخدام الملقط ، اقلبه برفق. الشريحة عموم في الفرن والمشوي 4 إلى 5 دقائق لمتوسطة نادرة ، أو بضع دقائق أكثر لمتوسطة أو أحسنت (قطع للتحقق). تجنب الإفراط في الطهي ؛ سيكون اللحم قاسيا.
أخرجي البط من الفرن وانقليه إلى لوح التقطيع واتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق. وفي الوقت نفسه ، يطحنون المتبقية 1 ملعقة شاي. الشاي في طاحونة التوابل ، ثم يضاف سيل جريس وإعطائها بعض البقول للجمع.
شريحة بطة رقيقة ، ونقل إلى لوحات تحسنت ، ويرش مع ملح الشاي حسب الذوق.