صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة31
مجلة

بطاطس مقلية صيفية

بطاطس مقلية صيفية
إذا كان لديك حوالي 55 دقيقة للإنفاق في المطبخ ، قد تكون البطاطس المقلية الصيفية رائعة نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو وصفة لمحاولة. ل 87 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 250 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. مزيج من البطاطس وزيت بذور اللفت وقشر الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. وجد 10 أشخاص أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي رخيص. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة النتيجة 85%، هذا الطبق ممتاز. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل سوتيه الصيف الاسكواش, سوت سوميد الصيف الاسكواش، و سوتيه الصيف الاسكواش.

تعليمات

1
ضعي البطاطس في مقلاة كبيرة ، غطيها بالماء واتركيها حتى الغليان. يطهى على نار خفيفة لمدة 5-8 دقائق حتى يبدأ في التليين ولكن لا ينهار.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يصفى ويترك ليجف بالبخار في المصفاة لبضع دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
3
سخني الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة. اقلب أوراق الغار في يديك وأضفها إلى المقلاة مع فصوص الثوم الكاملة. بمجرد أن تجف البطاطس ، ضعيها في المقلاة وتبليها. إرم لهم في المقلاة ويطهى على نار متوسطة عالية لمدة 20-25 دقيقة ، وتحول في كثير من الأحيان ، وذلك باستخدام شريحة السمك حتى لا تفريق لهم.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
عندما تصبح البطاطس مقرمشة وذهبية ، ابشر قشر الليمون مباشرة واطهيه لمدة 1-2 دقيقة أخرى. طعم التوابل ، ثم مبعثر مع البقدونس وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير