بطاطا متبلة (ألو باجي)
قد تكون البطاطس المتبلة (ألو باجي) مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 6 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 265 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 65 سنتا لكل وجبة. بل هو بأسعار معقولة جدا وصفة لمحبي الطعام الهندي. إذا كان لديك زيت كانولان وبطاطس يوكون جولد والفلفل الحار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، كامل 30 ، ونباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعام والنبيذ. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 63%، وهو أمر جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: لجيران ألو (بطاطس هندية متبلة), القرنبيط الهندي المتبل والبطاطس {ألو غوبي}، و بوري باجي-ألو بوري.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة متوسطة الحجم.
يضاف البانش فورون ويغطى ويطهى على نار عالية حتى تتشقق البهارات ، حوالي 20 ثانية.
نضيف الفلفل المجفف ونطهو مع رج المقلاة لمدة 20 ثانية أطول.
نضيف البطاطس ونطهو مع التحريك حتى يصبح لونها بنيا خفيفا في البقع ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الكركم ويتبل بالملح. يغطى بإحكام ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج البطاطس وتحمر قليلا ، لمدة 15 دقيقة أطول.