صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة5
مجلة
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم

برجر تكساس ذو الوجه المفتوح

برجر تكساس ذو الوجه المفتوح
لا يمكنك مطلقًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا قم بتجربة مطعم Open-Faced Texas Burgers. تقدم هذه الوصفة حصتين تحتوي كل منهما على 316 سعرة حرارية و 13 جرامًا من البروتين و 19 جرامًا من الدهون . مقابل 1.06 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 9% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . خليط من أ.1. صلصة اللحم وجبنة كولبي مونتيري جاك والزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. أعجب 22 شخصًا بهذه الوصفة. عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الأمريكي حقًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 47% . هذه النتيجة جيدة. تشمل الوصفات المماثلة برجر الديك الرومي مفتوح الوجه ، وبرجر البيتزا مفتوح الوجه ، وبرجر التونة مفتوح الوجه .

تعليمات

1
في وعاء كبير، اخلطي البصل والثوم والزعتر ونصف كوب من الجبن. يُفتت اللحم البقري فوق الخليط ويُخلط جيدًا. شكليها إلى قطعتين بيضاويتين.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
2
في مقلاة كبيرة، قم بطهي البرغر على نار متوسطة لمدة 5-6 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح اللحم وردياً. في هذه الأثناء، قم بإعداد خبز تكساس المحمص وفقًا لتوجيهات العبوة.
المكونات سوف تحتاج
تكساس توستتكساس توست
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
استنزاف البرغر. يوضع جانبا ويبقى دافئا.
4
أضف صلصة الطماطم والسكر البني وصلصة رسيستيرشاير وصلصة اللحم إلى المقلاة. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا قليلاً. أعد البرغر إلى المقلاة. أنتقل إلى المعطف.
المكونات سوف تحتاج
صلصة ستيكصلصة ستيك
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
1 إلى 1-1/3 كوب ماء1 إلى 1-1/3 كوب ماء
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
يرش مع الجبن المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6
يقدم البرجر على الخبز المحمص.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد

النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل

تعد Merlot وMalbec وZinfandel خيارات رائعة للبرجر. سيكون Merlot مناسبًا تمامًا للبرجر الكلاسيكي مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة نبيذًا أكثر جرأة، مثل المالبيك أو الزينفاندل الفلفلي. يبدو أن الذكرى الخمسين لرولينج ستونز Forty Licks Merlot Wine مع تصنيف 4.8 من أصل 5 نجوم هي مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
الذكرى الخمسين لرولينج ستونز، أربعون يلعق نبيذ ميرلوت
الذكرى الخمسين لرولينج ستونز، أربعون يلعق نبيذ ميرلوت
يجسد Merlot لعام 2012 أسلوب أسلوب مقاطعة ميندوسينو. تتبع روائح الكرز الأسود والجلود والتبغ نكهات غنية من القرفة فوق الفانيليا. يعد هذا النبيذ الأحمر الجاف مناسبًا تمامًا للدجاج المشوي بالأعشاب أو اللحم البقري المشوي أو الفلفل الحار المدخن.