صعوبةبجد
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة61
مجلة

برجر الفول النباتي

برجر الفول النباتي
وصفة البرغر الفول النباتي جاهز في حوالي 1 ساعة و 5 دقائق وهو بالتأكيد مدهش خالي من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الأمريكي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 55 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 غرام من البروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 180 سعرة حرارية. أعجب 60 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من حبوب أدزوكي والريحان والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب النتيجة ملعقة مذهلة من 97%. حاول سوبر فود بلاك فول نباتي برجر, برجر الفاصوليا السوداء والكينوا مع صلصة باربيكيو بالفراولة (نباتي + فرنك غيني)، و برجر الكينوا النباتي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى 1 1/2 كوب ماء في قدر ؛ أضف الشوفان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يمتص الشوفان الماء ، من 1 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حبات عباد الشمس الإضافية، اختياريةحبات عباد الشمس الإضافية، اختيارية
أكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفةأكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفة
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
2
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ؛ يطهى ويحرك البصل والجزر والكرفس والثوم في الزيت الساخن حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
زيتون مقطّع إلى أرباعزيتون مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
3
اخلطي 2 ملاعق كبيرة من الماء والريحان والملح في خليط البصل. غطي المقلاة واطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى يتم امتصاص الماء ، من 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
حبات عباد الشمس الإضافية، اختياريةحبات عباد الشمس الإضافية، اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
4
انقلي خليط البصل وخليط الشوفان إلى محضر الطعام ؛ أضيفي حبوب أدزوكي والبقدونس. هريس حتى يتم خلط الخليط بالكامل. يقلب دقيق الأرز البني ببطء في الخليط حتى يمتزج تماما. شكل الخليط في 8 فطائر.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الأرز البنيدقيق الأرز البني
حبوب ادزوكيحبوب ادزوكي
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
سخني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة على نار متوسطة ؛ تقلى الفطائر في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بني فاتح ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
زيتون مقطّع إلى أرباعزيتون مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن