صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

برجر السلمون مع السبانخ والزنجبيل

برجر السلمون مع السبانخ والزنجبيل
قد يكون برجر السلمون مع السبانخ والزنجبيل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.14 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 303 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. إذا كان لديك فيليه سمك السلمون والفلفل وصلصة الصويا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول برجر السلمون الطازج مع الهويسين والزنجبيل (قليل الدسم), برجر الزنجبيل والسلمون مع البصل الأخضر المشوي، و برجر سلمون هويسين مع مايونيز الزنجبيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نقطع السلمون إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة ، ثم نقلبها مع السبانخ والبصل الأخضر والزنجبيل والملح والفلفل في وعاء كبير حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
السبانخالسبانخ
الزنجبيلالزنجبيل
فلفلفلفل
سمك السلمونسمك السلمون
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يخفق بياض البيض وصلصة الصويا معا في وعاء صغير ويحرك المزيج مع خليط السلمون ، ثم يتشكل في 4 فطائر (بسماكة 1/2 بوصة).
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
صلصة الصوياصلصة الصويا
سمك السلمونسمك السلمون
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
سخني مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار معتدلة حتى تسخن وتدهن بالزيت برفق. طهي الفطائر ، مع التقليب بعناية مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ويتم طهيها بالكامل ، من 6 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
خدمة كل برغر تصدرت مع 1 1/2 ملعقة شاي مخلل الزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الزنجبيلمخلل الزنجبيل
1
* يمكن تشكيل الفطائر قبل 4 ساعات وتبريدها على ورقة خبز مبطنة بورق الشمع ، ثم تغطيتها بغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
ورق الشمعورق الشمع
2
تحتوي كل حصة على حوالي 179 سعرة حرارية و 7 غرامات من الدهون.
3
الذواقة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

يمكن إقران السلمون مع شاردونيه وبينوت نوير وساوفيجنون بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك تجربة أنتيكا شاردونيه (اختيار الجبل). المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 29 دولار للزجاجة الواحدة.
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
شاردونيه 2017 نابض بالحياة وغني بالروائح الجذابة التي تؤدي إلى نواة صلبة من نكهات الكمثرى والتفاح والمشمش المظللة بالبلوط المتبل قليلا. على الحنك ، يقدم النبيذ طبقة فوق طبقة من النكهات العالقة. يسلط النبيذ الضوء على نقاء الأصناف مع الأناقة والنضارة على الحنك.تم اختيار شاردونيه من 4 إلى 31 عاما من الكروم من أجزاء مختارة من تسع كتل كرم ، والتي تم زرعها على ارتفاع 1413-1494 قدما. يتكون اختيار هذا العام من 10 استنساخ شاردونيه—تسعة بورغوندي واختيار التراث الشهير فايمر—التي تخلق معا التعقيد في العطريات والنكهات التي نسعى إليها لاختيار شاردونيه الجبلي.