صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

براندي-شرائح لحم الخنزير الخوخ

براندي-شرائح لحم الخنزير الخوخ
براندي-شرائح لحم الخنزير الخوخ هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 30 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 461 سعرة حرارية. ل Serving 3.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. التوجه الى المتجر والتقاط براندي, زبدة, خوخ, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل براندي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كونياك الحلوى الحلوى كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي شرائح لحم الخنزير مع الخوخ برانديدي, شرائح لحم الخنزير مع صلصة الكرز برانديدي والكوسا مع الجوز، و شرائح لحم الخنزير المغطاة بالخوخ.

تعليمات

1
بات شرائح لحم الخنزير الجافة ، ثم يرش على كلا الجانبين مع 1 ملعقة صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل (المجموع).
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
2
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة حتى تلمع ، ثم اطهي شرائح لحم الخنزير ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا ويتم طهيها بالكامل ، من 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
نقل إلى طبق والحفاظ على الدفء ، مغطاة فضفاضة مع احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
4
اسكب كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من الدهون من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى تهدأ الرغوة ، ثم اطبخي الكراث بالزعتر مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا وبنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
أضف 1/4 كوب براندي إلى المقلاة واشعل بعناية بمطابقة المطبخ (توخ الحذر ؛ سوف تشتعل النيران) ، ثم تطهى على نار متوسطة ، وتجريف قاع المقلاة لتخفيف البتات البنية. عندما تهدأ النيران ، أضيفي الخوخ والمعلبات و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل واطبخي ، مغطى ، حتى يصبح الخوخ طريا وعصيرا ، حوالي 3 دقائق. ضجة في ملعقة براندي المتبقية, أي عصائر اللحوم من طبق, والملح والفلفل حسب الذوق, ثم صلصة ملعقة على القطع.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
مربى الفراولة منخفض السكرمربى الفراولة منخفض السكر
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

يمكن إقران شرائح لحم الخنزير مع شاردونيه وبينوت نوير وريسلينج. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. ترينتادو لا ستوريا شاردونيه مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
يعتبر شاردونيه 2014 ، ساحل سونوما ، نموذجيا للتنوع مع روائح التفاح والخوخ الأبيض والحمضيات. مع وقت أطول في الزجاج العبير دقيق من جوزة الطيب ، نخب طفيف والفانيليا تأتي للعب جنبا إلى جنب مع اقتراح الأناناس والليمون ماير الناضجة. يشعر الفم هش وضبط النفس مع المعادن واضحة ونقاء الفاكهة. غنية وأنيقة ومتوازنة بشكل جميل.