صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 8 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة4
مجلة

بان دي سال-لفائف الخبز الفلبينية

بان دي سال-لفائف الخبز الفلبينية
بان دي سال-لفائف الخبز الفلبينية تتطلب تقريبا 3 ساعات و 8 دقائق من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 20. حصة واحدة تحتوي على 133 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. ل 17 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك خميرة نشطة وبيض وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 33%، وهي ليست معلقة جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل لفائف البيض الفلبينية, لفائف البيض الفلبينية، و نباتي لومبيا (لفائف الربيع الفلبينية).

تعليمات

1
ضع الخميرة ودقيق الخبز ومحسن الخبز والسكر والملح والسمن والبيض و 1 كوب من الحليب المبخر في آلة الخبز بالترتيب الموصى به من قبل الشركة المصنعة. حدد دورة العجين ، واضغط على ابدأ.
المكونات سوف تحتاج
6 أوقية جوز هند مبشور6 أوقية جوز هند مبشور
طحين الخبزطحين الخبز
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الخبزآلة الخبز
2
عندما تنتهي الدورة ، أخرج العجين من الماكينة ، وشكله على شكل كرات 2 بوصة. اغمس كل كرة في الحليب المتبخر المتبقي ، ثم في فتات الخبز الجاف.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
6 أوقية جوز هند مبشور6 أوقية جوز هند مبشور
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
3
ضع اللفائف على صفيحة خبز-جانب لأعلى. غطيها بقطعة قماش أو بلاستيك ، واتركيها ترتفع حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاةزبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
4
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
5
اخبزي اللفائف لمدة 8 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من الأعلى والأسفل.
المكونات سوف تحتاج
زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاةزبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم