صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

باستيل دي شوكلو (فطيرة لحم البقر والذرة)

باستيل دي شوكلو (فطيرة لحم البقر والذرة)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الاسكتلندية ، لذا جرب باستيل دي شوكلو (فطيرة لحم البقر والذرة). جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 38 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 613 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.8 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك صدر دجاج مشوي ولحم بقري مفروم وزيتون كالاماتان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل باستيل دي شوكلو (فطيرة لحم البقر والذرة), باستيل دي شوكلو (طاجن لحم بقري مع خليط الذرة)، و فطيرة اللحم والذرة (باستيل دي شوكلو).

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار عالية ، اخلطي اللحم البقري وزيت الزيتون ؛ قسم اللحم البقري إلى قطع وحركه كثيرا حتى لا يصبح لونه ورديا في المنتصف ويتبخر السائل ، من 7 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، غطي الزبيب بماء الصنبور الساخن واتركيه حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
4
استنزاف.
5
مع ملعقة فترة زمنية محددة ، نقل لحم البقر إلى وعاء. إلى المرق ، يضاف البصل والثوم. يقلب كثيرا على نار عالية حتى يصبح البصل بنيا خفيفا ، من 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
صلصة الخلصلصة الخل
6
يضاف الزبيب والزيتون والفلفل الحلو والكمون ولحم البقر و 3 ملاعق كبيرة من الماء ؛ يقلب على نار متوسطة لخلط النكهات ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
8
ملعقة خليط في 4 الأوعية المقاومة للحرارة الفردية (2-إلى 2 1/2-حجم كوب).
9
قطع البيض إلى نصفين بالطول.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
10
وضع أجزاء متساوية من الدجاج على لحوم البقر ، ودفع نصفين البيض في الأوعية المقاومة للحرارة ، مما يجعل مستوى الخليط.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
11
في محضر الطعام ، قم بتدوير الذرة و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل والقشدة حتى تنضج بشكل خشن. شطف وجفف مقلاة ، ثم صب خليط الذرة في المقلاة. اثارة على نار عالية, جلب إلى محتدما, ثم خفض الحرارة و, اثارة في كثير من الأحيان, يترك على نار خفيفة حتى أغمق الأصفر وأكثر جفافا, 5 إلى 7 دقائق. ملعقة خليط الذرة بالتساوي على لحوم البقر والدجاج والبيض ومستوى انتشار.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
12
ضع الأوعية المقاومة للحرارة على صينية خبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
13
خبز ، وكشف ، تعيين على رف وضعه حتى قمم حوالي 4 بوصات من اللاحم ، حتى الساخنة في المركز ، 13 إلى 16 دقيقة. تحويل الحرارة إلى شواء (الحرارة قد لا تأتي على الفور) والقشور البني ، 3 إلى 4 دقائق أكثر بعد اللاحم الساخنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
14
إقران النبيذ: تشيلي كابيرنيت ساوفيجنون أو ميرلوت بنكهات الكاسي الداكن والبرقوق والزيتون الأسود ، مثل سانتا ريتا كابيرنيت ساوفيجنون
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
كريم دي كاسيسكريم دي كاسيس
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع