باركر البيت رولز
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 121 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 15 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 30. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك ماء دافئ, ص العسل, فلور دي سيل, وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد, يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 11%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل باركر البيت رولز, باركر البيت رولز، و باركر البيت رولز.
تعليمات
تذوب الخميرة في الماء الدافئ في وعاء متوسط الحجم ؛ توضع جانبا حتى تصبح رغوية ، حوالي 5 دقائق. يقلب اللبن والعسل في خليط الخميرة ؛ توضع جانبا.يقلب الدقيق والملح معا في وعاء الخلاط المزود بخطاف العجين, اصنع بئر في وسط المكونات الجافة, صب في خليط الخميرة, وتخلط على سرعة منخفضة حتى تدمج بالتساوي, حول 2 الدقائق.قم بزيادة سرعة الخلاط إلى متوسط منخفض وأضف الزبدة غير المملحة المقاسة ، بضع قطع في كل مرة ، واتركها تدمج تماما قبل إضافة المزيد.
اخلطي العجينة حتى تصبح ناعمة ومرنة وناعمة قليلا ، حوالي 10 دقائق إجمالا.يغطى وعاء كبير بالزبدة غير المملحة ، ويوضع العجين في الوعاء ، ثم يتحول إلى طبقة. يغطى بمنشفة مطبخ رطبة ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 ساعة. في هذه الأثناء ، قم بتغطية طبق خبز 13 في 9 بوصة بالزبدة غير المملحة.مرة واحدة وقد ارتفع العجين ، وتقسيمه إلى 2 قطعة متساوية. على سطح مطحون بخفة ، طرح 1 قطعة في مستطيل 12 من 10 بوصة ، والحفاظ على قطعة الثانية مغطاة بمنشفة.
قطع مستطيل العجين الملفوف بالطول إلى 5 شرائح.
قطع كل شريط إلى 3 مستطيلات أصغر. احتياطي 2 ملاعق كبيرة من زبدة عشب ذاب.
انشر 1/2 ملعقة صغيرة من زبدة الأعشاب المتبقية على مستطيل ، واطو المستطيل إلى نصفين ، واتركه جانبا. كرر مع المستطيلات المتبقية. كرر العملية بأكملها مع القطعة الثانية من العجين.رتب اللفائف على جانب التماس لأسفل في طبق الخبز المحضر ، 6 عبر و 5 لأسفل. يغطى بمنشفة مطبخ نظيفة ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 ساعة. وفي الوقت نفسه ، تسخين الفرن إلى 350 F فهرنهايت وترتيب رف في الثلث السفلي.بمجرد أن ترتفع العجينة ، ادهني 2 ملاعق كبيرة من زبدة الأعشاب فوق الجزء العلوي من اللفائف ورشي عليها فلور دي سيل.
اخبزيها حتى تصبح قيعان وقمم اللفائف بنية ذهبية ، حوالي 40 دقيقة.
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق وقدميها.