صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص30
نقاط الصحة0
مجلة

باركر البيت رولز

باركر البيت رولز
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 121 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 15 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 30. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك ماء دافئ, ص العسل, فلور دي سيل, وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد, يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 11%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل باركر البيت رولز, باركر البيت رولز، و باركر البيت رولز.

تعليمات

1
تذوب الخميرة في الماء الدافئ في وعاء متوسط الحجم ؛ توضع جانبا حتى تصبح رغوية ، حوالي 5 دقائق. يقلب اللبن والعسل في خليط الخميرة ؛ توضع جانبا.يقلب الدقيق والملح معا في وعاء الخلاط المزود بخطاف العجين, اصنع بئر في وسط المكونات الجافة, صب في خليط الخميرة, وتخلط على سرعة منخفضة حتى تدمج بالتساوي, حول 2 الدقائق.قم بزيادة سرعة الخلاط إلى متوسط منخفض وأضف الزبدة غير المملحة المقاسة ، بضع قطع في كل مرة ، واتركها تدمج تماما قبل إضافة المزيد.
المكونات سوف تحتاج
زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة
اللبناللبن
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
العسلالعسل
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
وعاءوعاء
2
اخلطي العجينة حتى تصبح ناعمة ومرنة وناعمة قليلا ، حوالي 10 دقائق إجمالا.يغطى وعاء كبير بالزبدة غير المملحة ، ويوضع العجين في الوعاء ، ثم يتحول إلى طبقة. يغطى بمنشفة مطبخ رطبة ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 ساعة. في هذه الأثناء ، قم بتغطية طبق خبز 13 في 9 بوصة بالزبدة غير المملحة.مرة واحدة وقد ارتفع العجين ، وتقسيمه إلى 2 قطعة متساوية. على سطح مطحون بخفة ، طرح 1 قطعة في مستطيل 12 من 10 بوصة ، والحفاظ على قطعة الثانية مغطاة بمنشفة.
المكونات سوف تحتاج
زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
الخبز عمومالخبز عموم
وعاءوعاء
3
قطع مستطيل العجين الملفوف بالطول إلى 5 شرائح.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
4
قطع كل شريط إلى 3 مستطيلات أصغر. احتياطي 2 ملاعق كبيرة من زبدة عشب ذاب.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
5
انشر 1/2 ملعقة صغيرة من زبدة الأعشاب المتبقية على مستطيل ، واطو المستطيل إلى نصفين ، واتركه جانبا. كرر مع المستطيلات المتبقية. كرر العملية بأكملها مع القطعة الثانية من العجين.رتب اللفائف على جانب التماس لأسفل في طبق الخبز المحضر ، 6 عبر و 5 لأسفل. يغطى بمنشفة مطبخ نظيفة ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 ساعة. وفي الوقت نفسه ، تسخين الفرن إلى 350 F فهرنهايت وترتيب رف في الثلث السفلي.بمجرد أن ترتفع العجينة ، ادهني 2 ملاعق كبيرة من زبدة الأعشاب فوق الجزء العلوي من اللفائف ورشي عليها فلور دي سيل.
المكونات سوف تحتاج
فلور دي سيلفلور دي سيل
زبدةزبدة
انتشارانتشار
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
6
اخبزيها حتى تصبح قيعان وقمم اللفائف بنية ذهبية ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق وقدميها.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن