صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة11
مجلة

باذنجان بارميجيانا

باذنجان بارميجيانا
قد يكون الباذنجان البارميجيانا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مقابل 1.79 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 20٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 411 سعرة حرارية و 26 جرامًا من البروتين و 23 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 12 شخصًا. أحب بعض الأشخاص هذا الطبق المتوسطي حقًا. تقدمه لك Taste of Home. توجه إلى المتجر واحصل على العسل وفتات الخبز والطماطم المعلبة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. كان 17 شخصًا سعداء بتجربة هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 50 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 61٪ ، وهي نسبة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل الباذنجان البارميجيانا الكلاسيكي (الأخف) و بارميجيانا الدجاج بالأفوكادو و بولان آلا بارميجيانا: دجاج بارميزان .

تعليمات

1
يوضع الباذنجان في مصفاة ويرش عليه الملح.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
2
اتركيها لمدة 30 دقيقة. وفي هذه الأثناء، في مقلاة كبيرة، اقلي البصل والريحان وأوراق الغار والزعتر البري والزعتر البري في الزيت حتى ينضج البصل.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والعسل والفلفل والليمون واتركي الخليط حتى يغلي ثم خففي النار وغطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
4
أضف الثوم واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى. تخلص من أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
5
اغسلي شرائح الباذنجان وجففيها بمناديل ورقية. في وعاء ضحل، امزجي البيض والفلفل؛ ضعي فتات الخبز في وعاء ضحل آخر. اغمسي الباذنجان في البيض ثم غطيه بفتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
3 أرطال من التوت الأسود (حوالي 2-1/2 كوارت)3 أرطال من التوت الأسود (حوالي 2-1/2 كوارت)
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
اتركها لمدة 5 دقائق.
7
في مقلاة كبيرة، اطهي نصف كمية الباذنجان في ملعقتين كبيرتين من الزبدة لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح. كرري نفس الخطوات مع الباذنجان المتبقي والزبدة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
8
في كل من صينيتين للخبز مدهونتين بالزبدة مقاس 11 بوصة × 7 بوصة، ضعي طبقة من نصف كل من الباذنجان وصلصة الطماطم وجبن الموزاريلا. كرري الطبقات.
المكونات سوف تحتاج
يمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاةيمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاة
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
9
رشها بجبن البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
10
اخبزيها بدون غطاء على درجة حرارة 375 لمدة 35 دقيقة أو حتى تصل قراءة مقياس الحرارة إلى 16 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي

المكونات

2مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)57عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوزبدة مقسمةزبدة مقسمة397عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلويمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفىيمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفى1621 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الجاففتات الخبز الجاف21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالباذنجان ، مقشر ومقطع إلى شرائح 1/2 بوصةالباذنجان ، مقشر ومقطع إلى شرائح 1/2 بوصة2البيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنريحان طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة ريحان مجففريحان طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزعتر طازج مفروم أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجففزعتر طازج مفروم أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2قطع حلوى التوفي من هيث بارتوابل الليمون والفلفلتوابل الليمون والفلفل32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة2لارجيسالبصل المفرومالبصل المفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففاوريجانو طازج مفروم أو 1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجففاوريجانو طازج مفروم أو 1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف100عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالكؤوس تمزيقه جزء-جبن موزاريلا الخالي من الدسمالكؤوس تمزيقه جزء-جبن موزاريلا الخالي من الدسم1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر2قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلويمكن معجون الطماطميمكن معجون الطماطم