بابا غنوج
بابا غنوج هو رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 79 سعرة حرارية. ل 62 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 4 مراوح. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة جدا. إذا كان لديك الطحينة والثوم وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 72%. وصفات مماثلة هي الشوكولاته البيضاء بابا غنوج, بابا غنوج (باذنجان مدخن (باذنجان) هريس)، و بابا مع الروم.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
بيرس بعض الثقوب في الجلد من الباذنجان (لتجنب الانفجار) وشواء على حرارة متوسطة عالية تحول كل 7 دقائق ، حتى يتم اسوداد الجلد والجسم هو لطيف وناعم. الوقت الإجمالي للشوي حوالي 30 دقيقة. إذا لم يكن لديك شواية ، يمكنك تحميص الباذنجان في فرن 375 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة تقريبا.
أخرج الباذنجان من الشواية واتركه يبرد.
بمجرد أن يبرد الباذنجان بدرجة كافية للتعامل معه ، قشر الجلد وتخلص منه.
ضعي لحم الباذنجان في مصفاة وصفيه لمدة 10 دقائق. في محضر الطعام ، يمزج الثوم وعصير الليمون والطحينة والبقدونس والنبض حتى يتحد.
أضف لحم الباذنجان. الموسم مع الملح والفلفل والنبض على الجمع. اضبط النكهة بمزيد من الطحينة أو عصير الليمون إذا كنت تفضل ذلك. إذا كان مرا ، فإن بعض السكر أو العسل سيساعد. تظهر الأبحاث أن الصنف الأبيض من النبات أحلى في النكهة.