الكوكيز الشوكولاته متجمد الإيطالية
وصفة الكوكيز الشوكولاته متجمد الإيطالية يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 9 ساعات و 15 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 80 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 120. ل 11 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على مسحوق الكاكاو وسكر الحلوانيين والجوز وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل الكوكيز الشوكولاته متجمد, الشوكولاته متجمد القلب الكوكيز، و الشوكولاته متجمد عيد الميلاد الكوكيز.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
اخفقي الدقيق والسكر الأبيض ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والقرفة والقرنفل والبهارات والملح في وعاء كبير. يقلب قشر البرتقال في خليط الدقيق.
اخلطي السمن النباتي والسمن النباتي في مكونات جافة باستخدام يديك حتى يتفتت الخليط.
يخفق البيض وخلاصة الفانيليا في وعاء بالخلاط الكهربائي حتى يصبح رغويا ؛ يضاف خليط البيض و 1/4 كوب عصير برتقال و 1/4 كوب حليب إلى خليط الدقيق ويعجن العجين في الوعاء حتى يمتزج جيدا ولا يلتصق العجين بيديك ، حوالي 8 دقائق. العجين سيكون قاسيا. يعجن الجبن الكريمي جيدا في العجين ، يليه الجوز.
تشكل العجينة على شكل كرات قطرها حوالي 1 1/2 بوصة وتوضع على صفائح خبز غير مدهونة.
تخبز ملفات تعريف الارتباط في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح لونها بني فاتح ، من 12 إلى 14 دقيقة. ملفات تعريف الارتباط باردة على الرفوف.
فاز 3 ملاعق كبيرة من الحليب, 1 ملعقة صغيرة من عصير البرتقال, و 1 السكر كوب حلواني في وعاء حتى تصبح ناعمة; فاز تدريجيا في السكر حلواني المتبقية حتى صقيع سميكة والرذاذ ببطء من ملعقة.
تراجع قمم الكوكيز في صقيع ووضع الكوكيز بلوري على رفوف مع ورقة مشمع تحت للقبض على القطرات.
دع ملفات تعريف الارتباط تجف طوال الليل.