الكعك على الطريقة القديمة
قد تكون الكعكات الدائرية التقليدية هي الوصفة النباتية التي كنت تبحث عنها. مقابل 23 سنتًا لكل حصة ، تحصل على وجبة إفطار تكفي 18 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 4 جرام من البروتين و 16 جرامًا من الدهون وإجمالي 327 سعرة حرارية . وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . توجه إلى المتجر واحصل على الزيت والبيض واللبن الرائب وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تقدمها لك Taste of Home. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 29٪ ، وهي سيئة إلى حد ما. جرب فطيرة الشوكولاتة التقليدية والماك والجبن التقليدية وبسكويت الشوفان والزبيب والبيكان التقليدية لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير، اخفقي الكريمة الحامضة واللبن الرائب حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي السكر واخفقي حتى يصبح ناعمًا. أضيفي البيض والفانيليا واخفقي حتى يمتزج الخليط.
امزج الدقيق والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح. أضف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط اللبن الرائب حتى يمتزج جيدًا (ستكون العجينة لزجة). غطِّ الوعاء وضعْه في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق جيدًا؛ اعجنيها لمدة 2-3 دقائق أو حتى تصبح ناعمة.
افرديها حتى تصل إلى سمك 1/2 بوصة.
قطعيها باستخدام قطاعة الدونات مقاس 2-1/2 بوصة ومرشوشة بالدقيق.
في مقلاة كهربائية أو مقلاة عميقة، سخّن الزيت إلى 375 درجة. اقلِ الدونات، بضع قطع في كل مرة، لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبيًا من كل جانب. اقلِ قطع الدونات حتى يصبح لونها ذهبيًا.
صفّيها على مناشف ورقية. رشّيها بسكر الحلويات إذا رغبتِ.