صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة100
مجلة

الفطر راغوت

الفطر راغوت
الفطر اليخني هو خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 125 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ل 82 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من الفطر ، فصوص الثوم ، حبوب ليما ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 80%، هذا الطبق جيد جدا. حاول الفطر راغوت, خرقة الفطر المختلطة، و خرقة الفطر مع عصيدة من دقيق الذرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي حبوب الكانيليني في قدر متوسط الحجم وغطيها بالماء واتركيها حتى الغليان. تغطية وإيقاف الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
شوربة كريمة البروكليشوربة كريمة البروكلي
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
اسمحوا الجلوس 1 ساعة.
3
يصفى الفول ، ثم يعود إلى القدر ويضاف الجزر والكرفس والبصل إلى النصف وفصوص الثوم الكاملة وأغصان البقدونس والزعتر والفلفل. تغطية بالماء بنسبة 1 في. وجلب ليغلي. خففي الحرارة للحفاظ على نار هادئة ثابتة واطهيها حتى تنضج الفاصوليا ، من 1 إلى 1 1/2 ساعة. تخلص من الخضار والأعشاب واترك الفاصوليا تبرد.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
استنزاف ، حجز السائل ، ووضع السائل والفاصوليا جانبا.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
5
ضع 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون ، والفطر ، و 1 ملعقة شاي. ملح في مقلاة كبيرة (غير لاصقة) على نار عالية. يطهى مع التحريك حتى يتوقف الفطر عن إطلاق السائل ويبدأ في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
6
نقل إلى وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية ، أضف 2 ملعقة كبيرة متبقية. زيت الزيتون والبصل المفروم. يطهى حتى يصبح البصل طريا ، 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
8
يضاف الثوم المفروم ويطهى مع التحريك ، حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
9
إضافة الخل ويطهى, كشط حتى أي بت البني, حتى عموم جافة تقريبا. أعد الفطر إلى المقلاة مع الفاصوليا المحجوزة و 1/4 كوب سائل طهي الفول المحجوز. يطهى مع التحريك حتى يمتزج جيدا ويسخن. ضجة في البقدونس المفروم والملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
10
قدميها ساخنة أو دافئة.