صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة17
مجلة

العنب والكمون الأسود الخبز المسطح

العنب والكمون الأسود الخبز المسطح
العنب-قد يكون الخبز المسطح بالكمون الأسود مجرد الخبز الذي تبحث عنه. ل 26 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 193 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 12. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من بذور الكمون ودقيق الذرة المطحون بالحجر والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 58%. وصفات مماثلة هي حمص البطاطا الحلوة المتبلة ورقائق الخبز المسطح بالكمون, خبز مسطح من العنب الأحمر المحمص ، البري وإكليل الجبل، و عنب مشوي + خبز مسطح بجبن الماعز.

تعليمات

1
تذوب الخميرة في الماء الدافئ في وعاء كبير ؛ اتركها لمدة 5 دقائق. ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
صلصة الخلصلصة الخل
2
أضف 2 كوب دقيق وسكر إلى خليط الخميرة ؛ يقلب حتى تمتزج جيدا. تغطية واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة لتشكيل اسفنجة (الخليط سوف ترتفع وفقاعة قليلا).
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
3
أضف 1 كوب دقيق ، 1/2 كوب دقيق ذرة ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1/4 ملعقة صغيرة من بذور الكمون الأسود ، و 1 ملعقة صغيرة ملح إلى الإسفنج ؛ يقلب حتى تتكون عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية. تغطية والسماح للراحة 5 دقائق. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ؛ اعجن بلطف في 2/3 كوب من أنصاف العنب. غطي العجينة بغلاف بلاستيكي واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
العنبالعنب
لكمةلكمة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
صلصة الخلصلصة الخل
5
نقل العجين على ورقة الخبز رشها مع المتبقية 1 ملعقة صغيرة دقيق الذرة. بات العجين داخل 14 س 10 بوصة مستطيل; فرشاة مع المتبقية 1 زيت الزيتون ملعقة كبيرة. غطيها واتركيها ترتفع لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6
سخن الفرن إلى 47
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
7
كشف العجين ، ويرش مع المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكمون والملح موافق للشريعة اليهودية.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
8
يرش 1/3 كوب من أنصاف العنب المتبقية على العجين ؛ اضغط برفق في العجين.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
العنبالعنب
9
اخبزيها على حرارة 475 لمدة 15 دقيقة أو حتى تحمر قليلا. قم بفك الخبز من المقلاة باستخدام ملعقة رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.