صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة60
مجلة

العسل الخردل لحم الخنزير المتن مع اللفت

العسل الخردل لحم الخنزير المتن مع اللفت
العسل الخردل لحم الخنزير المتن مع اللفت هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 286 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. ل Serving 2.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك لحم الخنزير المتن وخل النبيذ والعسل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 80%، هذا الطبق هائل. حاول عسل الخردل لحم الخنزير المتن, عسل الخردل لحم الخنزير المتن، و لحم الخنزير المشوي بالعسل والخردل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير لحم الخنزير ، تقليم الدهون من لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
2
يمزج لحم الخنزير والمكونات التالية 3 (لحم الخنزير من خلال الخل) في كيس بلاستيكي كبير بسحاب. ختم وينقع في الثلاجة لمدة 2 ساعة ، وتحول في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
3
إزالة لحم الخنزير من كيس ، حجز ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
4
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
ضع لحم الخنزير على مقلاة اللاحم المغلفة برذاذ الطهي. أدخل مقياس حرارة اللحم في الجزء السميك من لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
الماء للسماحالماء للسماح
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
6
تخبز في 375 لمدة 40 دقيقة أو حتى يسجل ميزان الحرارة 160 (وردي قليلا).
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
اتركه لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
8
لتحضير الصلصة ، يمزج التتبيلة المحجوزة ، 2 ملعقة طعام عسل ، و 5 مكونات تالية (عسل من خلال 1 ملعقة طعام خردل) في قدر صغير ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة إلى متوسطة ؛ طهي 15 دقيقة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
9
لتحضير اللفت ، اخلطي اللفت و 1/4 كوب مرق دجاج و 1 ملعقة كبيرة خردل و 1 ملعقة كبيرة كراث في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يغطى ويطهى لمدة 8 دقائق أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

مالبيك, بينوت نوير, وسانجيوفيز هي أفضل اختياراتي لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. يبدو أن أنغولو إينوشنتي مالبيك الحاصل على تصنيف 4.8 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
أنغولو إينوشنتي مالبيك
أنغولو إينوشنتي مالبيك
يظهر أنغولو إينوشنتي مالبيك التعبير الجميل عن مناخ لا كونسولتا البارد. مع اللون الأرجواني الداكن والمكثف ، يظهر النبيذ نكهات الفاكهة الغنية والداكنة والملاحظات البنفسجية الرقيقة ، النموذجية جدا في لا كونسولتا تيروير ، مما يجعل هذه المنطقة محل تقدير كبير لمالبيك. يظهر هذا النبيذ أيضا نضارة وتوازنا وحموضة مثالية.