الطماطم والموزاريلا بروشيتا مع زيت الريحان
الطماطم وجبن موزاريلا بروشيتا مع زيت الريحان يتطلب ما يقرب من 45 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 14 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 365 سعرة حرارية. هذه الوصفة النباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 3.34 لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم روما والثوم وجبن موزاريلا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 81%، وهو ممتاز. وصفات مماثلة تشمل موزاريلا الطماطم باسل بروشيتا, الطماطم والريحان والموزاريلا بروشيتا، و جبنة موزاريلا ، ريحان ، طماطم مشوية بروشيتا.
تعليمات
معدات خاصة: مصفاة ، إبريق زجاجي صغير أو جرة
ضعي مكعبات الطماطم على منشفة فيفا والملح.
ترفع إلى وعاء وتخلط مع جبن الموزاريلا والخل. يتبل بالملح حسب الرغبة.
اتركه في درجة حرارة الغرفة أثناء تحميص الخبز.
ضعي شرائح الخبز على صينية في طبقة واحدة واخبزيها حتى تصبح الحواف ذهبية اللون ، مع قلب الخبز في منتصف الطريق. فرك جانب واحد من الخبز المحمص مع الثوم الخام. للتجميع ، ضعي كومة من خليط الطماطم على شرائح ورشي عليها زيت الريحان.
قدميها على الفور. تحضير زيت الريحان:يغلى قدر من الماء. املأ وعاء بالماء المثلج. أسقط أوراق الريحان في الماء المغلي واغمرها لمدة 5 ثوان.
قم بإزالتها إلى حمام الثلج باستخدام عنكبوت أو ملعقة مشقوقة. العمل بسرعة. لا تريد أوراق الريحان في الماء المغلي لفترة طويلة. سوف ابيضاض الأوراق ثم صدمة لهم في الماء المثلج الحفاظ على اللون الأخضر الساطع.
إزالة الريحان من الماء والضغط الجاف باستخدام المناشف فيفا. تريد الريحان جافة قدر الإمكان.
إزالة الريحان إلى الخلاط مع الزيت. هريس حتى يتم الجمع بين الخليط جيدا.
ضع مصفاة داخل وعاء. بلل منشفة فيفا بالماء واصطف المنشفة داخل المصفاة.
صب زيت الريحان في المصفاة. فإنه يأخذ لحظة للنفط لسلالة من خلال. قد تحتاج إلى عصره برفق للمساعدة على طول الزيت.
صب زيت الريحان المصفى في عنق إبريق زجاجي صغير أو برطمان صغير معقم. غطي البرطمان أو إبريق زجاجي بإحكام وضعيه في الثلاجة. استخدم في غضون أربعة أيام.
النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو
الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. و باديان كولتيبونو كولتوسبوني رس شيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة) مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
![باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة]()
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
إنه نبيذ فاكهي وناعم ونموذجي صديق للطعام بشكل خاص.