السمك الأزرق مع الطماطم والثوم والبصل
السمك الأزرق مع الطماطم والثوم والبصل هو خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان وصفة مع 25 حصص. حصة واحدة تحتوي على 57 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. ل 35 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. مزيج من الطماطم المعلبة والزيتون كالاماتان والثوم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. هذه الوصفة من recipes.howstuffworks.com لديها 1 المشجعين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل بيسيلو دي بيسكادو (سمك مملح مع طماطم وبصل), خضار الكرنب الحارة مع الطماطم والثوم والبصل، و حريف الطماطم والثوم الأسماك.
تعليمات
انقع السمك الأزرق في الحليب طوال الليل لإخراج الزيت من السمك. بعد غارقة بشكل صحيح ، وشطف الأسماك وتوضع جانبا.
سخني 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويقلى? حتى شفافة.
يضاف الثوم والزيتون والكبر والطماطم. سوت? لبضع دقائق ، ثم يضاف السمك في المقلاة ويدفن تحت المكونات الأخرى حتى يتلامس السمك مع المقلاة. طهي حتى يصبح السمك قشاري.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو زيند-هامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 99 دولار.
![زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس]()
زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس