السمان مع دقيق الشوفان البازلاء الحلوة والخضروات الصيفية
قد يكون السمان مع دقيق الشوفان الحلو والخضروات الصيفية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 50 جرام بروتين, 48 جرام دهون، وما مجموعه 738 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف 9 9.38 لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الفطر شانتيريل, فص ثوم, الملح والفلفل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل خضروات الصيف, خضروات صيفية مع صلصة الكاري الغريبة، و شريحة لحم الخاصرة المشوية مع خضروات الصيف و ستيك فرايز.
تعليمات
في حالة استخدام البازلاء الطازجة ، اسلقها في قدر متوسطة الحجم من الماء المغلي حتى تنضج ولكن لا تزال خضراء زاهية ، حوالي 5 دقائق ؛ يصفى. في الخلاط ، هريس نصف البازلاء المجمدة المقشرة أو المذابة مع 2 ملاعق كبيرة من الماء حتى تصبح ناعمة. يتبل هريس البازلاء الخضراء بالملح والفلفل.
إضافة 2 1/2 كوب من الماء المملح وتقديمهم ليغلي.
يضاف الشوفان ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك المتكرر ، حتى تنضج ، حوالي 25 دقيقة. ضجة في هريس البازلاء والزبدة والبازلاء كلها المتبقية وتتبل بالملح والفلفل.
في هذه الأثناء ، في مقلاة متوسطة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع.
يضاف الكراث والثوم ويطهى على نار عالية معتدلة حتى يلين ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف القرع الأصفر والكوسا ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، من 6 إلى 7 دقائق.
أضيفي طماطم العنب واطهيها لمدة 3 دقائق مع سحقها برفق. الموسم مع الملح والفلفل والدفء.
تسخين 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في كل من 2 مقالي كبيرة حتى تلمع. يتبل السمان بالملح والفلفل ويضاف 4 إلى كل مقلاة ، مع وضع جانب الثدي لأسفل. يطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح هشا ، حوالي 3 دقائق. بدوره ويطهى لمدة 1 دقيقة أطول.
نقل جميع السمان ل 1 مقلاة, الجانب الثدي حتى, ومواصلة الطهي ل 2 دقائق أطول, حتى ينضج من خلال والجلد هش جدا.
في هذه الأثناء ، سخني المقلاة الثانية حتى تكاد تدخن.
أضيفي الشانتيريل وأغصان الزعتر واطهيها على نار عالية ، مع التقليب ، حتى يتحول لون الفطر إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق ؛ تخلص من أغصان الزعتر.
أعد تسخين دقيق الشوفان والبازلاء الحلوة على 4 أطباق كبيرة. رتب خرقة الخضار والشانتيريل حول دقيق الشوفان وأعلى كل حصة مع 2 سمان.