الساق المشوية من لحم الضأن
الساق المشوية من لحم الضأن قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل $5.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 61 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 739 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من خل التفاح, ساق لحم الضأن, رقائق خشب جوز, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لحم الضأن المشوي, كباب لحم الضأن المشوي، و بوترفليد ، الساق المشوية من لحم الضأن.
تعليمات
نقع رقائق جوز في الماء البارد لمدة 1 ساعة. في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي 3/4 كوب من الماء والخل وصلصة رسيستيرشاير وعصير الليمون.
إضافة 2 1/2 ملاعق كبيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل وتقديمهم ليغلي. خفض الحرارة إلى معتدلة ويقلب فقط حتى يذوب الملح.
أشعل شواية. فرشاة بخفة صر مع النفط.
صفي رقائق جوز ونثرها على الفحم الساخن. في حالة استخدام شواية غاز ، ضع الرقائق في مربع 12 بوصة من ورق القصدير ؛ قم بطي ورق القصدير في مربع 6 بوصات وقم بعمل 12 فتحة في الأعلى.
ضع العبوة بالقرب من اللهب واتركها تسخن حتى التدخين.
يتبل لحم الضأن بالملح والفلفل. اشوي لحم الضأن ، الجانب الجوفاء لأعلى ، على نار معتدلة ، مغطى ، لمدة 10 دقائق. بسخاء فرشاة لحم الضأن مع صلصة ويطهى, مغطى, تغطية بالحساء في كثير من الأحيان, وتحول اللحوم لتجنب حرق, لحوالي 45 الدقائق, أو حتى الحرارة لحظة قراءة إدراجها في سمكا جزء من الحمل يسجل 125 لمتوسطة نادرة أو 140 لمتوسطة.
انقلي الخروف إلى لوح التقطيع ، وغطيه بورق القصدير واتركيه يرتاح لمدة 15 دقيقة. شريحة رقيقة من لحم الضأن على قطري ؛ نقل إلى طبق.
صب أي عصائر متراكمة في الأعلى وقدمها.