الساق المشوية من لحم الضأن مع إكليل الجبل والكمثرى المحمص ، والفلفل الأسود عصيدة من دقيق الذرة

الساق المشوية من لحم الضأن مع إكليل الجبل, الكمثرى المحمص, والفلفل الأسود عصيدة من دقيق الذرة يتطلب حول 2 ساعة و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 856 سعرة حرارية, 55 جرام بروتين، و 35 جرام دهون كل. ل $5.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي الثمن. إذا كان لديك ملح وزبدة ومرق دجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل روزماري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى التوت البري مع إكليل الجبل والبقان المسكر كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 70%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي شرائح لحم الضأن بالفلفل الأسود وإكليل الجبل, صدور البط المشوي بالفلفل الأسود مع الخوخ المشوي، و اللفت المحمص والكمثرى مع روزماري-رذاذ العسل.

تعليمات

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

في الخلاط ، يمزج الثوم وإكليل الجبل و 3/4 كوب زيت ؛ يتبل بالملح والفلفل. هريس حتى يأتي كل شيء معا لتشكيل عجينة ؛ توضع جانبا لبضع دقائق للسماح للنكهات الزواج.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم

فتات اللحوم النباتية المجمدة

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

42 عرق السوس خيط أحمر

وضع الحمل خارج شقة ، وفتح مثل كتاب. يسجل السطح بخفة بسكين التقشير. افركي الخروف بمعجون الثوم ، مع التأكد من الدخول في الشقوق.

المكونات سوف تحتاج

2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم

بازلاء مقشرة، اختياري

2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي

المعدات التي سوف تستخدمها

1 لفافة فاكهة صفراء

نشمر الضأن وربطة عنق مع خيوط الجزار لعقد المشوي معا.

المكونات سوف تحتاج

بازلاء مقشرة، اختياري

10 لفائف عشاء بيضاء

المعدات التي سوف تستخدمها

3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا

قم بإعداد شواية غاز أو فحم خارجية. يتبل لحم الضأن بسخاء بالملح والفلفل ، ثم ضعه على الشواية الساخنة (ضعه على الرف العلوي إذا كنت تستخدم شواية غاز). احرق الجزء الخارجي من اللحم ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه بنيا في كل مكان ، لكن لا تفحم. أغلق غطاء الشواية وشوي لمدة 30 دقيقة. يتم الحمل عندما يكون المركز لا يزال ورديا ودرجة الحرارة الداخلية تقرأ 135 درجة فهرنهايت. اسمح للحمل بالوقوف لمدة 10 دقائق للسماح للعصائر بالاستقرار قبل قطع الخيوط والتقطيع.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

بازلاء مقشرة، اختياري

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا

لتحضير الكمثرى ، قم بتقطيع الكمثرى إلى النصف بالطول وقطع النوى.

المكونات سوف تحتاج

نصفي الكمثرى في الشراب

ضع الكمثرى ووجهها لأسفل على صينية خبز.

المكونات سوف تحتاج

نصفي الكمثرى في الشراب

المعدات التي سوف تستخدمها

2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج

رشي 4 ملاعق كبيرة من الزيت ، وقلبي 8 أغصان إكليل الجبل في الأعلى ، وتبليها بالملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، حتى تنضج الكمثرى بالشوكة.

المكونات سوف تحتاج

نصفي الكمثرى في الشراب

المعدات التي سوف تستخدمها

سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

للتقديم ، ضعي القليل من عصيدة من دقيق الذرة على قاعدة الطبق وضعي بضع شرائح من لحم الضأن فوقها ؛ رشي القليل من الزيت وتبليه بالملح والفلفل. ضع الكمثرى على كل طبق ، ووجهها لأعلى ، ورشها بالخل البلسمي.

المكونات سوف تحتاج

فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج

12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة

بازلاء مقشرة، اختياري

نصفي الكمثرى في الشراب

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

مقبلات مع غصن روزماري.

المكونات سوف تحتاج

لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم

في قدر كبير ، يغلى مرق الدجاج والملح. خفقت تدريجيا في دقيق الذرة في دفق مستمر بطيء. سيتم امتصاص السائل وسوف يحبس دقيق الذرة ؛ لا نزوة ، فقط خفقت من خلال ذلك. اخفض الحرارة واستمر في الخفق حتى تصبح عصيدة من دقيق الذرة سميكة وناعمة ، حوالي 20 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

(تم إزالة الكبد والرقبة)