صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
مجلة

الزوج والزوجة شرائح الرئة (أو صدر الحيوان وكرشة)

الزوج والزوجة شرائح الرئة (أو صدر الحيوان وكرشة)
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين ومنتجات الألبان والفودماب? يمكن أن تكون شرائح الرئة للزوج والزوجة (أو لحم الصدر والكرشة) وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 15 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 352 سعرة حرارية. ل Serving 1.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 27 شخصا بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. مزيج من عود القرفة ولحم البقر البري والكزبرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصا القرفة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم القرفة مع رقائق القرفة كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل هانوكا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كالزونيس الرئة, شرائح لحم الخنزير زوجة فينتنر، و صباح عيد الميلاد زوجة التوقف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف لحم الصدر والكرشة في الماء ثم ضعها في قدر كبير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
أضف الماء لتغطيته بالكامل (حوالي 2 كوارت). يغلى المزيج على نار عالية ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويضاف القرفة والفلفل الأسود والملح والزنجبيل. يترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا ، 2-2 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
3
إزالة من الحرارة والسماح صدر الحيوان وكرشة لتبرد في مرق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
4
في هذه الأثناء ، اصنع صلصة الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
5
يمزج فلفل سيتشوان ومعجون السمسم وصلصة الصويا وزيت الفلفل الحار. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
زيت الفلفل الحارزيت الفلفل الحار
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
6
عندما تبرد صدر الحيوان وكرشة أسفل, إزالة من المرق وقطع على التحيز إلى شرائح 1/8 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
7
يضاف 1/4 كوب من مرق اللحم البقري إلى خليط الفلفل الحار / السمسم ويحرك المزيج. اللباس صدر الحيوان وكرشة تحرري في صلصة, القذف لمعطف جميع شرائح.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
8
أضيفي الكزبرة المفرومة وقدميها في درجة حرارة الغرفة. يمكن حفظ بقايا الطعام في الثلاجة لمدة 1-2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو