صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة36
مجلة

الرئيسية

الرئيسية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب المنزل. حصة واحدة تحتوي على 745 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 47 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 5.08 دولار لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. هذه الوصفة من نوريسيبس لديها 6 المشجعين. إذا كان لديك مالبيك ، كرفس ساق كبير ، ملح البحر ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل ملح البحر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي "هوم سويت هوم" كوخ الزنجبيل, المنزل السلس المنزل، و بطاطا مقلية في المنزل.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة للطهاة أو فرن هولندي ، اقلي لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى يخرج معظم الدهون (ولكن ليس حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشا).
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
قم بإزالة لحم الخنزير المقدد بملعقة مشقوقة إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفه. بسخاء الملح والفلفل الفخذين الدجاج ومكان في مقلاة ساخنة ، الجانب الجلد إلى أسفل. اتركيه دون إزعاج لمدة 6-7 دقائق أو حتى يصبح لون الجلد بنيا ذهبيا ، ثم اقلبه واتركيه يتحول إلى اللون البني قليلا على الجانب الثاني.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
نقل إلى لوحة.
4
أخرجي 2 ملعقة صغيرة من الدهون من المقلاة وضعيها جانبا في وعاء صغير.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يضاف البصل والكرفس والثوم ويقلى حتى يصبح طريا ، مع التخلص من المولع من قاع المقلاة حتى لا يحترق. تحلل المقلاة باستخدام الكونياك. اترك معظم السائل يتبخر ، ثم أضف النبيذ الأحمر ومرق الدجاج وورق الغار والزعتر ومعجون الطماطم. أعد لحم الخنزير المقدد والدجاج إلى المقلاة واقلبها عدة مرات للتأكد من أنها مغلفة جيدا ومغمورة في السائل. تغطية مع غطاء منحرف قليلا (حتى البخار يمكن الهروب) ويترك على نار خفيفة متوسطة الحرارة حتى الدجاج هو العطاء 35-45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
كونياككونياك
ثوم جويا®ثوم جويا®
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
إضافة 2 تبس الدقيق إلى الدهون كنت قد محفوظة ويقلب حتى لا تكون هناك كتل. عندما الدجاج هو العطاء ، ونقل إلى لوحة وخيمة مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
7
يضاف الفطر والبصل إلى المقلاة ويرفع الحرارة إلى متوسطة ، ويغلى المزيج لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج البصل وتقلل الصلصة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الصلصة إلى خليط الدهون/الدقيق وقلبي لعمل ملاط.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
9
أضف الملاط إلى الصلصة في المقلاة ملعقة واحدة في كل مرة ، واخلطها جيدا بعد كل إضافة للتأكد من عدم وجود كتل. أنا لا أحب صلصة بلدي سميكة جدا ، لذلك توقفت عن 2/3 من الطريق من خلال ، ولكن إذا كنت ترغب في صلصة سميكة جدا ، يمكنك إضافة كل رو. ملح وفلفل حسب الرغبة ، ثم أضيفي الشوكولاتة وقلبي بقوة لإذابة الشوكولاتة في سائل الطهي. أعد الدجاج إلى القدر لإعادة تسخينه وتغطيته بالصلصة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
10
قدميها فوق البطاطس المهروسة أو نودلز البيض أو على شكل يخنة مع الرغيف الفرنسي المقرمش. لوحة شوك الاتحاد الافريقي فين ويرش بعض ملح البحر المدخن والبقدونس على رأس لتزيين.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا