التوفو مطهو ببطء في صلصة الكراميل (تاو هو خو)
التوفو مطهو ببطء في صلصة الكراميل (تاو هو خو) هو خال من الغلوتين ونباتي صلصة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 117 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 92 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك الزنجبيل والثوم والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول التوفو المجمد مطهو ببطء في صلصة الصويا, الباذنجان مطهو ببطء مع التوفو في صلصة الثوم، و التوفو مطهو ببطء في صلصة الصويا (دوبو جانجانج جوريم) لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع التوفو إلى شرائح بسماكة 2 في 3 بوصات و 1/2 بوصة واتركها حتى تجف.
ضع السكر في مقلاة مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ؛ رج المقلاة كثيرا حتى يذوب السكر ولون العنبر ، من 2 إلى 3 دقائق.
أضف 1/2 كوب ماء ساخن (الخليط سوف فقاعة بقوة) ويقلب على نار متوسطة حتى يذوب السكر بالكراميل.
ضجة في صلصة الصويا والكراث والزنجبيل والثوم ؛ يقلب في كثير من الأحيان على نار عالية حتى الغليان.
ضع قطع التوفو في طبقة واحدة في الصلصة. ينضج ، مكشوف ، على نار متوسطة منخفضة لمدة 5 دقائق. مع ملعقة واسعة ، اقلب القطع ؛ يترك على نار خفيفة حتى يسخن ومغطى بالصلصة ، لمدة 3 إلى 4 دقائق أطول.
انقلي التوفو والصلصة إلى طبق التقديم ورشي البصل الأخضر والفلفل.