التوت البري-البرتقال جوهرة الأرز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب أرز الجوهرة البرتقالي والتوت البري. حصة واحدة تحتوي على 438 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.09 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البسمتي والملح والبرتقال ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 35%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول جوهرة الأرز المقلي, الزعفران جوهرة الأرز، و البرتقال بودنغ الأرز مع البرتقال سكت/التوت البري الصقيل لوصفات مماثلة.
تعليمات
مع مقشرة الخضار ، قشر الجلد (الجزء البرتقالي فقط) من البرتقال.
يجب أن يكون لديك حوالي 1/2 كوب. احجز الفاكهة للتزيين أو أي استخدام آخر.
في مقلاة من 1 إلى 1 1/2 لتر ، اخلطي قشر البرتقال و 3 أكواب من الماء. يغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى يفقد القشر طعمه المر الحاد ، من 3 إلى 4 دقائق ؛ يصفى. عودة قشر لعموم وإضافة 1/2 كوب ماء والسكر; جلب ليغلي, ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى قشر لامعة وشفافة, حول 15 الدقائق. سلالة ؛ شراب احتياطي لاستخدام آخر.
في هذه الأثناء ، في مقلاة غير لاصقة من 5 إلى 6 لتر على نار متوسطة ، قلبي اللوز حتى يصبح ذهبيا ، من 4 إلى 5 دقائق ؛ صب من المقلاة.
أضف 1 ملعقة كبيرة زبدة ، 1 ملعقة كبيرة ماء ، والتوت البري إلى المقلاة ؛ يقلب حتى ينتفخ التوت البري ويبدأ في اللون البني ، من 2 إلى 3 دقائق.
أضف 2 لتر من الماء و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح إلى المقلاة ؛ يغلى المزيج على نار عالية.
يضاف الأرز ويغلى ، غير مغطى ، حتى يصبح شفافا قليلا ولكن لا يزال متماسكا حتى يعض ، من 5 إلى 8 دقائق.
تصب في مصفاة دقيقة أو مصفاة (مبطنة بقطعة قماش قطنية إذا كانت الثقوب كبيرة). شطف الأرز واستنزاف جيدا. شطف وعموم الجافة.
إضافة المتبقية 2 ملعقة طعام زبدة لعموم على نار هادئة; عندما ذاب, عموم الميل إلى أسفل معطف وحوالي 1 بوصة حتى الجانبين. يعاد الأرز إلى المقلاة ، ويرش مع 2 ملعقة طعام من الماء ، ويغطى بإحكام ، ويطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح الأرز ساخنا ويملأ المقلاة بالبخار ، من 3 إلى 5 دقائق ؛ خففي الحرارة إلى درجة منخفضة جدا واطهيها حتى تنضج ، من 10 إلى 15 دقيقة. (إن لم يكن جاهزا للخدمة ، والحفاظ على تغطيتها بإحكام ، وإزالة من الحرارة ، والسماح الوقوف لمدة تصل إلى 15 دقيقة.)
بأصابعك ، تنهار الزعفران في وعاء صغير.
أضف 1/4 كوب ماء ساخن واتركه لمدة 5 دقائق على الأقل.
يضاف خليط الزعفران وقشر البرتقال المسكر والتوت البري إلى الأرز ويخلط بلطف.