صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
مجلة

التوت الأحمر تافه

التوت الأحمر تافه
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد لاكتو أوفو نباتي وصفات لمربع وصفة الخاص بك ، قد يكون التوت الأحمر تافه وصفة يجب أن تحاول. حصة واحدة تحتوي على 1255 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 61 غرام من الدهون. ل 2 2.81 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الحلوى التي تخدم 8. أعجب 1421 شخص بهذه الوصفة. مزيج من البيض وصودا الخبز والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 35 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل التوت الأحمر تافه, الأحمر والأبيض والأزرق التوت تافه، و بيري تافه.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
قطع كعكة الجنيه إلى 9 (3/4 بوصة) شرائح وانتشار كل شريحة على 1 الجانب مع مربى التوت ، وذلك باستخدام كل المربى. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مربى التوتمربى التوت
كعكة الجنيهكعكة الجنيه
انتشارانتشار
جامجام
3
ضعي طبقة من الكيك ، بحيث يكون جانب المربى لأعلى ، في قاع وعاء تقديم زجاجي سعة 2 1/2 إلى 3 لتر ، مع تقطيع القطع لتناسبها.
المكونات سوف تحتاج
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
يرش مع فرامبواز. قمة مع طبقة من التوت والفراولة وكريم الكونياك. كرر طبقات من كعكة رشها مع فرامبواز ، التوت ، الفراولة وكريم كونياك ، وتنتهي مع طبقة ثالثة من الجانب كعكة المربى أسفل والتوت والفراولة.
المكونات سوف تحتاج
الفراولةالفراولة
توت العليقتوت العليق
كونياككونياك
كريمكريم
جامجام
5
تخفق الكريمة الثقيلة في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق الخفق. عندما يبدأ في التكاثف ، أضيفي السكر والفانيليا واستمري في الخفق حتى تتشكل قمم صلبة. تزيين تافه مع قشدة. تافه يمكن الجلوس لفترة من الوقت في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
قشدةقشدة
كريم ثقيلكريم ثقيل
فانيلافانيلا
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
خفقتخفقت
وعاءوعاء
6
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت الشحوم والدقيق 2 (8 1/2 بواسطة 4 1/2 بواسطة 2 1/2 بوصة) رغيف المقالي. خط القيعان مع ورقة شهادة جامعية.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
رغيف عمومرغيف عموم
فرنفرن
7
كريمة الزبدة والسكر المحبب في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب لمدة 5 دقائق تقريبا ، أو حتى يصبح خفيفا ورقيقا. مع الخلاط على سرعة متوسطة ، اخفقي البيض، 1 في المرة الواحدة.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
زبدةزبدة
كريمكريم
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
خلاطخلاط
وعاءوعاء
8
في وعاء كبير ، نخل الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معا. في وعاء آخر ، اخلطي اللبن والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
صودا الخبزصودا الخبز
اللبناللبن
فانيلافانيلا
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
يضاف خليط الدقيق واللبن بالتناوب إلى الخليط ، ويبدأ وينتهي بالدقيق. يقسم الخليط بالتساوي بين المقالي ، وينعم القمم ، ويخبز لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة ، حتى يخرج جهاز اختبار الكيك نظيفا.
المكونات سوف تحتاج
اللبناللبن
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
عندما تنضج الكعك ، اتركها تبرد لمدة 10 دقائق. أخرجيها من المقالي وضعيها على رف الخبز واتركيها تبرد تماما. التفاف جيدا ، وتخزينها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
11
سخني الحليب في قدر متوسطة الحجم من الفولاذ المقاوم للصدأ على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
12
إزالة من الحرارة.
13
يخفق صفار البيض والسكر على سرعة متوسطة عالية في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب حتى يصبح شاحبا وسميكا ، حوالي 5 دقائق. مع الخلاط على سرعة منخفضة ، يرش على نشا الذرة. اضرب على سرعة متوسطة منخفضة حتى تمتزج ، وكشط الوعاء بملعقة مطاطية.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
صفار البيضصفار البيض
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
ملعقةملعقة
خلاطخلاط
وعاءوعاء
14
مع الخلاط على سرعة منخفضة ، صب ببطء خليط الحليب الساخن في خليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
15
صب الخليط مرة أخرى في المقلاة. يطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار ، حتى يتكاثف الخليط ، من 5 إلى 7 دقائق. (انتبه لأنه سوف يثخن ثم يصبح بيضا مخفوقا بسرعة!)
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
16
على الفور ، صب الخليط من خلال غربال ناعم في وعاء كبير. أضيفي الفانيليا والكونياك والزبدة والقشدة الثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
كريم ثقيلكريم ثقيل
فانيلافانيلا
زبدةزبدة
كونياككونياك
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
17
ضعي غلاف بلاستيكي مباشرة على الكاسترد وضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكناللبن ، في درجة حرارة الغرفةاللبن ، في درجة حرارة الغرفة1أوريو محشو مزدوجكونياككونياك43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةنشا الذرة المنخلنشا الذرة المنخل10اكسترا لارجيسصفار البيض ، في درجة حرارة الغرفةصفار البيض ، في درجة حرارة الغرفة4اكسترا لارجيسالبيض ، في درجة حرارة الغرفةالبيض ، في درجة حرارة الغرفة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض8الروبيان والأوردةفرامبوازفرامبواز4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحبيبات السكر ، مقسمةحبيبات السكر ، مقسمة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم ثقيل باردكريم ثقيل بارد1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة2نصف مكاييل التوت الطازجنصف مكاييل التوت الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمربى التوت جيدةمربى التوت جيدة1باينتالفراولة الطازجةالفراولة الطازجة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.(2 عصا) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة(2 عصا) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1أوريو محشو مزدوجخلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

تافه يعمل بشكل جيد مع كريم شيري, ميناء, وموسكاتو داستي. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف جونسون إستيت كريم شيري. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سيكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا بعد الظهر الباردة ، وخدم مع بيسكوتي لتراجع في""على الطريقة الإيطالية"". "