صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة67
مجلة

البندق-رف من لحم الضأن

البندق-رف من لحم الضأن
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن يكون رف لحم الضأن المقشر بالبندق وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 42 جرام بروتين, 108 غرام من الدهون، وما مجموعه 1183 سعرة حرارية. ل Serving 7.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البندق ، خردل ديجون ، فصوص الثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول رف من لحم الضأن مع قشرة العسل والبندق, رف من لحم الضأن مع زبدة البندق المحمص، و رف متقشر من لحم الضأن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. افركي رفوف لحم الضأن بزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل. ضع الرفوف في مقلاة تحميص ، مع وضع جانب اللحم لأعلى وضعه في الفرن لمدة 10 دقائق. أثناء طهي لحم الضأن ، يمزج البقدونس والثوم وفتات الخبز مع نكهة الليمون والبندق في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
ماير ليمونماير ليمون
شرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائحشرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائح
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
أخرجي رفوف لحم الضأن من الفرن ووزعي كل رف على الجانب اللحمي مع 1 ملعقة كبيرة من خردل ديجون. تقسيم مزيج عشب والجوز بالتساوي بين الرفوف ومعطف ، والضغط بلطف في الخردل. عد إلى الفرن واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى النضج المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
المكسرات المختلطةالمكسرات المختلطة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
3
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح حوالي 10 minutes.To نحت رف الضأن ، والوقوف على الجانب لحمي مع العظام التقويس بعيدا عنك. حرك سكينا حادا لأسفل ، بين العظام التي تقطع اللحم برفق. يجب أن تكون قادرا على رؤية العظام على طول الطريق على طول الجانب الخلفي من الرف. إذا واجهت قسم بوني, استخدام المقصات لقص من خلال.
المكونات سوف تحتاج
رف لحم الضأنرف لحم الضأن
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني