البقان برالين تعريشة
البقان برالين تعريشة هو نباتي طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.33 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 491 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك البيض والقشدة والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 27%، هذا الطبق ليس رائعا جدا. حاول البقان برالين تعريشة, فطيرة البقان الخالية من الغلوتين مع كريمة البقان وصقيع البرالين، و فطيرة حلوى البقان لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخلطي 3 ملاعق كبيرة من الدقيق والخميرة في وعاء صغير حتى تمتزج.
أضف 3 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ ؛ خفقت حتى تصبح ناعمة.
دع الخليط يقف حتى ينفخ ، حوالي 12 دقيقة.
الجمع بين 2 1/4 كوب طحين والقشدة الحامضة والسكر وصفار البيض والفانيليا والملح وخليط الخميرة في وعاء كبير من خلاط الثقيلة مزودة مرفق مجداف. يخفق على سرعة متوسطة حتى تصبح العجينة لزجة ، مع إضافة 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الماء إذا كان الخليط جافا جدا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الزبدة ؛ يخفق حتى يصبح العجين ناعما وناعما ، ويضاف المزيد من الدقيق بواسطة ملاعق كبيرة حتى يصبح العجين أكثر ثباتا قليلا ويبتعد عن جوانب الوعاء ، حوالي 5 دقائق. تغطية وعاء مع غلاف بلاستيكي.
دع العجين يرتفع في منطقة دافئة خالية من السحب حتى يتضاعف حجمه على الأقل ، حوالي 2 ساعة.
سخن الفرن إلى 400 F ف. إرم البقان والزيت على ورقة الخبز انعقدت إلى معطف.
اخبزيها حتى تصبح عطرية ، حوالي 5 دقائق.
يرش المكسرات مع 1/8 ملعقة صغيرة ملح البحر ؛ بارد على ورقة. يقطع البقان بخشونة.
اكشط العجينة على سطح مرشوش بالدقيق. إرم العجين إلى معطف مع الدقيق واضغط بلطف لتفريغ. خط سطح العمل مع ورقة طويلة من ورق البرشمان.
طرح العجين على شهادة جامعية أعدت إلى مستطيل 16 * 14 بوصة. باستخدام ملعقة الإزاحة ، وزعي الزبدة بالطول في شريط بعرض 5 بوصات لأسفل وسط العجين.
يرش السكر ، ثم المكسرات على الزبدة.
قطع العجين غير المعبأ على جانبي الحشوة إلى شرائح قطرية بعرض 3/4 بوصة. أضعاف شرائط بالتناوب على ملء على قطري طفيف ، وتشكيل أعلى شعرية. أضعاف فضفاضة ينتهي تحت الحافة السفلية من الخبز. شريحة الرق مع الخبز على ورقة الخبز انعقدت كبيرة. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها ترتفع في منطقة دافئة خالية من السحب حتى تصبح منتفخة جدا ، حوالي 1 1/2 ساعة.
ضع الرف في الثلث العلوي من الفرن وقم بتسخينه إلى 350 F فهرنهايت.
فرشاة الخبز مع الصقيل البيض.
تخبز حتى تصبح ذهبية اللون ، وتحول ورقة بعد 15 دقيقة ، حوالي 25 دقيقة المجموع. شريحة الرق مع الخبز على الرف وتبرد 1 ساعة على الأقل.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. بارد تماما ، والتفاف في احباط ، وتخزينها في درجة حرارة الغرفة.)