صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

البصل الأخضر وبروشيتا الحلوم مع صلصة الجزر والزعفران

البصل الأخضر وبروشيتا الحلوم مع صلصة الجزر والزعفران
البصل الأخضر وحلوم بروشيتا مع الجزر والزعفران الصلصا قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع صفة هور دو مازا الخاص بك. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 730 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 47 جرام دهون كل. ل Serving 4.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الربيع حدث. أحب عدد قليل من الناس هذا الطبق المتوسطي. هذه الوصفة محبوبة من قبل 23 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 55 دقيقة. تتطلب هذه الوصفة من بي بي سي جود فود عبوة جبنة الحلوم والهندباء وزيت الزيتون والكزبرة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 90%. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا سمك الحدوق المدخن والبصل الأخضر وتارت الزعفران, الماكريل الربيع مع العنب الحامض والزعفران الصلصا، و سمك حريصا مع سلطة الجزر والنعناع والبصل الأخضر.

تعليمات

1
إذا كنت ترغب في تقليل ملوحة الحلوم ، انقعها لمدة ساعتين مسبقا في الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
القليل من النعناع الطازج، مقطوف الأوراقالقليل من النعناع الطازج، مقطوف الأوراق
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
2
نقطع الحلوم بالتساوي إلى 8 شرائح بعرض الجبن.
المكونات سوف تحتاج
القليل من النعناع الطازج، مقطوف الأوراقالقليل من النعناع الطازج، مقطوف الأوراق
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
3
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
4
قلبي الجزر مع زيت الزيتون والزعفران وعصير الليمون وبعض التوابل. ضعيها على صينية خبز وشويها لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح طرية وذهبية. ترك لتبرد ، ثم تلميح إلى الطعام المعالج مع اللوز وخشونة الغارة. اكشطي الصلصة في وعاء وأضيفي الكزبرة المفرومة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
الزعفرانالزعفران
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
5
تخلط جيدا وإضافة المزيد من التوابل أو عصير الليمون إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
6
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة. جفف شرائح الحلوم جيدا. عندما تصبح المقلاة ساخنة ، ضعيها بعناية في المقلاة واطهيها على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ثم اقلبها واطهيها حتى يصبح الجانب الآخر ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
القليل من النعناع الطازج، مقطوف الأوراقالقليل من النعناع الطازج، مقطوف الأوراق
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
أثناء طهي الجبن ، قم بتحميص العجين المخمر ، ثم افرك جانبا بالثوم.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
8
ضع قطعة من الخبز المحمص على كل من 4 أطباق وأعلى مع 2 شرائح من الحلوم.
المكونات سوف تحتاج
القليل من النعناع الطازج، مقطوف الأوراقالقليل من النعناع الطازج، مقطوف الأوراق
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
9
يضاف البصل الأخضر إلى المقلاة ويطهى لبضع دقائق على كل جانب حتى يذبل ويصبح ذهبيا قليلا. ضعي 3 بصل أخضر على كل شريحة عجين مخمر مغطاة بالحلوم ، ثم اسكبيها بسخاء فوق صلصة الجزر والزعفران.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
القليل من النعناع الطازج، مقطوف الأوراقالقليل من النعناع الطازج، مقطوف الأوراق
الزعفرانالزعفران
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
يقدم مع أوراق الهندباء.
المكونات سوف تحتاج
الهندباءالهندباء

النبيذ الموصى به: شيانتي, تألق روز, النبيذ الفوار, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي ، تألق روزé ، والنبيذ الفوار هي أفضل اختياراتي لبروشيتا. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في ذلك. كلاهما طعام ودية للغاية وتكمل مجموعة متنوعة من النكهات. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سباليتي كيانتي دي أو سي جي (). لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
سباليتي كيانتي
سباليتي كيانتي
ينتج هذا النبيذ المصمم بشكل كلاسيكي بشكل أساسي من كروم سانجيوفيتو في ملكية بوجيو ريالي ، ويظهر ملاحظات من الأرض والجلد على الأنف مع نغمات خشبية. الفاكهة نظيفة وناعمة ، مع التانينات اللطيفة على النهاية.