البرتقال سوفل Orange
قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 135 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 6 وتكاليف 43 سنتا لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك نشا الذرة والملح وغراند مارنييه وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة هي البرتقال سوفل Orange, سوفليه العسل والبرتقال، و السرة البرتقال سوفل Navel.
تعليمات
وضع رف الفرن في موقف وسط وسخن الفرن إلى 400 F واو زبدة 9 1/2 بوصة طبق عميق طبق فطيرة الزجاج.
جلب الحليب, 1/4 كوب حبيبات السكر, نشا الذرة, وتلذذ ليغلي على نار معتدلة في مقلاة ثقيلة 2 لتر, الخفق باستمرار. يغلي ، الخفق ، 1 دقيقة.
يرفع عن النار ويخفق في الزبدة والعصير والمسكرات حتى تذوب الزبدة ، ثم يخفق في صفار البيض حتى يمتزج.
يخفق البيض مع الملح في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي بسرعة متوسطة حتى يمسك بقمم ناعمة.
أضف 3 ملاعق كبيرة من السكر المحبب قليلا في كل مرة ، واضرب ، ثم اخفق حتى يمسك البيض بقمم صلبة.
اطو ربع البياض في خليط صفار البيض لتفتيحه ، ثم اطو البياض المتبقي برفق ولكن جيدا.
يوزع في طبق فطيرة بملعقة مطاطية ويخبز حتى ينفخ ويصبح ذهبيا ، من 16 إلى 18 دقيقة. الغبار مع حلواني السكر ويقدم على الفور.